
Інгредієнти:
Жовтки 4 шт.
Цукор 60 г
Молоко 500 мл
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 40 г
Крохмаль кукурудзяний 20 г
Сіль 1 г
Листкове тісто 250 г.
Приготування:
Відокрем жовтки від білків.
У каструльці збий жовтки з цукром до однорідності. Влий трохи молока із загальної кількості й перемішай до однорідності.
Всип крохмаль (1 ст. л.) і дрібку солі, перемішай, щоб не було грудочок.
Влий решту молока і готуй на повільному вогні, помішуючи до закипання.
Щойно крем закипить, провари ще 1 хвилину.
Зніми крем з вогню, додай ванільний цукор і вершкове масло, перемішай.
Порада: накрий крем харчовою плівкою в контакт або періодично помішуй, щоб він не почав сохнути.
Розігрій духовку до 200°С.
Лист тіста розріж на невеликі квадрати й переклади на застелене пергаментом деко.
Випікай 12-15 хвилин до рум’яності.
На дно склянки виклади потроху крему (по 1 ст. л.), а зверху поклади кубики листкового тіста. І так, чергуючи інгредієнти, до кінця.
Останній шар — крихта з листкового тіста.
Порада: додай до крихти трохи цукрової пудри, так буде смачніше.
Залиш «Наполеон» у склянці просочитися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт Наполеона, Наполеон у склянках, Наполеон з готового листкового тіста

Цікаво також:
Новини по темі

Найшвидший «Наполеон» у склянках з готового листкового тіста
Харчування | 14:00, 05.07.2025

Смачний десерт з млинцями і вишнею
Харчування | 13:00, 05.07.2025

Харчові звички, які псують життя дітям
Харчування | 11:20, 05.07.2025

Рулет зі свинини з фетою
Харчування | 14:00, 04.07.2025

Картопляна запіканка «Котигорошко»
Харчування | 13:00, 04.07.2025

Суші-запіканка з крабовими паличками
Харчування | 14:00, 03.07.2025

Вівсяні вафлі з яблуком
Харчування | 13:00, 03.07.2025