Кому потрібно їсти вівсянку щодня?

Для людей із високим кров'яним тиском одним зі способів його контролю може стати споживання вівсянки. Дослідження показують, що ця крупа може мати невеликий, але позитивний вплив на серце, якщо її вживати регулярно.

Дослідження показали, що регулярне вживання від ⅔ до 1 склянки вівсянки може допомогти знизити високий кров'яний тиск. Щоб побачити відчутну користь, овес слід їсти майже щодня протягом щонайменше 8 тижнів.

Це відбувається завдяки бета-глюкану - типу розчинної клітковини, яка є у складі цієї крупи.

По-перше, бета-глюкан у травному тракті утворює гелеподібну речовину, завдяки чому швидкість всмоктування цукрів уповільнюється, що у свою чергу допомагає запобігти стрибкам і падінню рівня цукру в крові. З часом ця реакція організму на бета-глюкан може знизити резистентність до інсуліну - фактор, пов'язаний з високим кров'яним тиском.

По-друге, бета-глюкан видаляє холестерин із крові. Він зв'язується з жовчними кислотами в кишечнику, що спонукає організм позбуватися їх. Щоб виробляти більше жовчних кислот, організм витягує холестерин з крові, особливо ЛПНЩ ("поганий"). Нижчий рівень ЛПНЩ допомагає покращити функцію кровоносних судин і зменшити навантаження на серцево-судинну систему.

Ще одна важлива особливість бета-глюкану – його пребіотичні властивості. Ця розчинна клітковина живить корисні бактерії у вашому кишківнику. А корисні бактерії виробляють коротколанцюгові жирні кислоти та інші сполуки, які можуть зменшити запалення, підвищити імунітет і сприяти регуляції артеріального тиску.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

У чорному шоколаді виявлено важкі метали

Харчування | 00:30, 31.10.2025

Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

Запечена вівсянка з бананами — рецепт

Харчування | 14:00, 29.10.2025

Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

Молочне суфле — рецепт

Харчування | 13:00, 29.10.2025

Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

Харчування | 14:00, 28.10.2025

Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.