Крабові палички, фаршировані печерицями

Що тільки не виробляють люди з тими крабовими паличками! І в салат їх ріжуть, і в тісті запікають, і маринують, і до гарнірів додають… А фарширувати пробували? Приготуймо разом цю незвичайну і дуже просту страву!

Інгредієнти:

Крабові палички 10 шт.
Печериці 300 г
Олія 1 ст. л.
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Печериці почистьте від шкірки, наріжте пластинками вздовж. Розігрійте на пательні олію та обсмажте шматочки грибів. Час на обсмажування — 3 хвилини.

Вимийте та покришіть зелену цибулю. Викладіть її на пательню, посоліть, поперчіть та обсмажте з печерицями, а потім потушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.

Звільніть від упаковки та розкрутіть крабові палички, щоб потім загортати в них начинку.

Начинку з охололих грибів загорніть у крабові палички.

Збийте яйця, поперчіть їх та додайте борошна. Розмішайте, щоб не лишалося борошняних грудочок.

Знову розігрійте пательню. Занурюйте крабові палички в борошняно-яєчний кляр та смажте на пательні, час від часу перевертаючи, поки кляр не загнітиться з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

У чорному шоколаді виявлено важкі метали

Харчування | 00:30, 31.10.2025

Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

Запечена вівсянка з бананами — рецепт

Харчування | 14:00, 29.10.2025

Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

Молочне суфле — рецепт

Харчування | 13:00, 29.10.2025

Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

Харчування | 14:00, 28.10.2025

Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

Чому лікарі не рекомендують зловживати корицею?

Здоров'я | 23:30, 27.10.2025

Нещодавнє дослідження свідчить, що ці прянощі можуть знижувати засвоєння медикаментів.

Мангово-лаймовий десерт — рецепт

Харчування | 14:00, 27.10.2025

У рецепті все просто: кілька інгредієнтів, мінімум дій і максимум результату — ніжна текстура, насичений колір і природна солодкість. Приготуй його напередодні — і здивуй гостей елегантним десертом, який виглядає, як ресторанний.