Яблучні млинці: ароматні, ніжні і золотаві

Adoption
Date
  • 1433 Переглядів
Яблучні млинці виходять легшими й цікавішими за класичні солодкі млинці — менше борошна, більше соковитості, а ще й з оригінальною фруктовою ноткою. Сподобаються поціновувачам десертів з кисло-солодким смаком.

97_3.jpg (27.55 Kb)

Інгредієнти:

Для тіста:

Яйця курячі 2 шт.
Молоко 500 г
Олія 30 мл
Сіль 3 г
Цукор 30 г
Борошно пшеничне 200 г
Яблуко 2 шт.

Для змащування:

Олія 20 мл
Масло вершкове 20 г.

Приготування:

У великій мисці об’єднай яйця, цукор, половину молока, сіль, олію та борошно. Перемішай вінчиком або занурювальним блендером до однорідності.

Додай другу частину молока, яка залишилася, і знову перемішай.

Почисть яблука від шкірки, натри на дрібній тертці та додай до тіста. Перемішай і смаж млинці.

Порада: вибирай солодкі або кисло-солодкі яблука, тоді смак буде яскравішим.

Змасти сковороду тонким шаром олії і налий частину тіста. Коли млинець стане матовим — переверни та смаж до золотавої скоринки протягом 1,5 хвилини. І так посмаж всі млинці.

Переклади готові млинці на тарілку та змасти вершковим маслом.

Порада: зверху можна присипати тростинним цукром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: яблучні млинці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці,

    Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?

    Харчування | 14:00, 15.08.2025

    Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці, а й надасть їм ніжного вершкового смаку з невеликою кислинкою.

    Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

    Як пиготувати пісне печиво на томатах без масла і яєць?

    Харчування | 13:00, 15.08.2025

    Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

    Вживання риби має позитивний вплив на здоров’я дітей, сприяючи їхньому фізичному розвитку та покращуючи функції мозку. Важливо знати, скільки риби їст

    Лікарка назвала продукт, важливий для мозку дітей

    Дитяче харчування | 09:30, 15.08.2025

    Вживання риби має позитивний вплив на здоров’я дітей, сприяючи їхньому фізичному розвитку та покращуючи функції мозку. Важливо знати, скільки риби їсти щодня, для отримання максимальної користі.

    У своєму нещодавньому відео дослідник із Гарварду Нік Норвіц, доктор наук у галузі метаболічного здоров’я та майбутній лікар, аналізує вплив фруктів н

    Скільки фруктів можна їсти щодня?

    Харчування | 08:30, 15.08.2025

    У своєму нещодавньому відео дослідник із Гарварду Нік Норвіц, доктор наук у галузі метаболічного здоров’я та майбутній лікар, аналізує вплив фруктів на організм. Він зазначає, що категоричні твердження про користь чи шкоду фруктів через вміст цукру —

    Нутриціологиня Наталія Гончарик дала поради щодо правильного споживання води, про те, скільки води треба пити, як її зберігати, та яку вибрати — теплу

    2 літри щодня: яку воду краще пити — теплу чи холодну?

    Здоров'я | 07:40, 15.08.2025

    Нутриціологиня Наталія Гончарик дала поради щодо правильного споживання води, про те, скільки води треба пити, як її зберігати, та яку вибрати — теплу чи холодну.

    Зверху ароматне какао-тісто, а всередині м’яка і тягуча кокосова начинка. Виходить настільки смачно, що буде шкода ділитися, тому радимо зразу — готуй

    Печиво «Баунті» — з шоколадом і кокосом

    Харчування | 14:00, 14.08.2025

    Зверху ароматне какао-тісто, а всередині м’яка і тягуча кокосова начинка. Виходить настільки смачно, що буде шкода ділитися, тому радимо зразу — готуй подвійну порцію.

    Якщо звичайні млинці — це просто смачно, то заварні млинці — це зовсім інший рівень. Вони виходять тоненькими, мереживними, але водночас м’якими та ел

    Заварні млинці: рецепт

    Харчування | 13:00, 14.08.2025

    Якщо звичайні млинці — це просто смачно, то заварні млинці — це зовсім інший рівень. Вони виходять тоненькими, мереживними, але водночас м’якими та еластичними. Загорнути в них можна що завгодно — від солодкого сиру до солоної червоної риби, і вони н

    Коментарі до новини