
Інгредієнти:
Для бісквіта:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 300 мл
Олія соняшникова 120 г
Яйця курячі 2 шт.
Какао-порошок 25 г
Сливовий джем 2 ст. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 2 г.
Глазур:
Чорний шоколад 70 г
Вершки 20% 80 мл.
Приготування:
У велику миску налий кефір та олію, додай яйця та цукор. Ретельно перемішай до об’єднання інгредієнтів.
Додай сливовий джем і знову перемішай, щоб суміш стала однорідною.
Просій борошно, какао, корицю, розпушувач і сіль в окрему миску.
Поступово додавай сухі інгредієнти до рідких, акуратно перемішуючи, щоб не було грудочок.
Духовку розігрій до 180°С.
Пергамент помни в долонях в застели форму.
Порада: якщо є форма для бісквітів, змасти її олією.
Постав у духовку і випікай близько 60 хвилин, до сухої шпажки, вставленої в центр бісквіта (орієнтуйся на свою духовку.
Поки бісквіт остигає, розігрій вершки в невеликій каструлі й додай поламаний шоколад. Розмішуй на маленькому вогні, до однорідної суміші.
Вилий готову глазур на охолоджений бісквіт і залиш до застигання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вологий шоколадний торт на кефірі

Цікаво також:
Новини по темі

Зрази з рисом і сардинами
Харчування | 14:00, 30.06.2025

Яблучні чіпси для дітей: корисний рецепт
Харчування | 13:00, 30.06.2025

Які ягоди можна давати дитині до 3 років?
Харчування | 10:30, 30.06.2025

Корисні цукерки з клюкви для дітей
Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей
Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Оладки з вівсянки для дітей
Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?
Харчування | 07:40, 29.06.2025