Рецепти смачного домашнього морозива для дітей

Коли літня спека посилюється, немає нічого кращого за освіжаючий і приємний смак домашнього морозива. Приготування морозива вдома дозволяє налаштовувати смаки, контролювати інгредієнти та насолоджуватися спільним часом із сім’єю.

Класичне ванільне морозиво
Інгредієнти:

2 склянки жирних вершків,
1 стакан молока,
3/4 склянки цукру,
1 ч. л. чистого екстракту ванілі.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко та цукор на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і додайте екстракт ванілі, добре перемішавши. Додайте щіпку солі і дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого перемістіть в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки воно не стане твердим.

Освіжаючий полунично-м'ятний сорбет
Інгредієнти:

3 склянки свіжої полуниці,
1/2 склянки свіжого листя м'яти,
1/2 склянки цукру,
1/4 склянки води,
1 ст. л. лимонного соку.

Приготування:

У блендері змішайте полуницю, листя м’яти, цукор, воду та лимонний сік. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Процідіть суміш, щоб видалити насіння або великі шматочки листя м’яти. Перекладіть сорбет в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки він не досягне потрібної консистенції.

Морозиво з арахісовим маслом і шоколадом
Інгредієнти:

2 склянки жирних вершків,
1 стакан молока,
3/4 склянки цукру,
1/2 склянки несолодкого какао-порошку,
1/4 склянки вершкового арахісового масла,
1 чайна ложка ванільного екстракту.
1/2 склянки шматочків шоколаду.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко, цукор і какао-порошок на середньому вогні, поки цукор і какао не розчиняться. Зніміть з вогню та додайте арахісове масло, екстракт ванілі та сіль, перемішуючи, поки добре не з’єднається. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого додайте шматочки шоколаду. Після збивання перемістіть морозиво в контейнер і заморозьте до твердості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?

Харчування | 14:00, 15.08.2025

Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці, а й надасть їм ніжного вершкового смаку з невеликою кислинкою.

Як пиготувати пісне печиво на томатах без масла і яєць?

Харчування | 13:00, 15.08.2025

Пісне печиво на томаті - це простий бюджетний десерт, який легко готується та не потребує ні зайвих витрат, ні багато часу.

Лікарка назвала продукт, важливий для мозку дітей

Дитяче харчування | 09:30, 15.08.2025

Вживання риби має позитивний вплив на здоров’я дітей, сприяючи їхньому фізичному розвитку та покращуючи функції мозку. Важливо знати, скільки риби їсти щодня, для отримання максимальної користі.

Скільки фруктів можна їсти щодня?

Харчування | 08:30, 15.08.2025

У своєму нещодавньому відео дослідник із Гарварду Нік Норвіц, доктор наук у галузі метаболічного здоров’я та майбутній лікар, аналізує вплив фруктів на організм. Він зазначає, що категоричні твердження про користь чи шкоду фруктів через вміст цукру —

2 літри щодня: яку воду краще пити — теплу чи холодну?

Здоров'я | 07:40, 15.08.2025

Нутриціологиня Наталія Гончарик дала поради щодо правильного споживання води, про те, скільки води треба пити, як її зберігати, та яку вибрати — теплу чи холодну.

Печиво «Баунті» — з шоколадом і кокосом

Харчування | 14:00, 14.08.2025

Зверху ароматне какао-тісто, а всередині м’яка і тягуча кокосова начинка. Виходить настільки смачно, що буде шкода ділитися, тому радимо зразу — готуй подвійну порцію.

Заварні млинці: рецепт

Харчування | 13:00, 14.08.2025

Якщо звичайні млинці — це просто смачно, то заварні млинці — це зовсім інший рівень. Вони виходять тоненькими, мереживними, але водночас м’якими та еластичними. Загорнути в них можна що завгодно — від солодкого сиру до солоної червоної риби, і вони н