Рецепти смачного домашнього морозива для дітей

Коли літня спека посилюється, немає нічого кращого за освіжаючий і приємний смак домашнього морозива. Приготування морозива вдома дозволяє налаштовувати смаки, контролювати інгредієнти та насолоджуватися спільним часом із сім’єю.

Класичне ванільне морозиво
Інгредієнти:

2 склянки жирних вершків,
1 стакан молока,
3/4 склянки цукру,
1 ч. л. чистого екстракту ванілі.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко та цукор на середньому вогні, поки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і додайте екстракт ванілі, добре перемішавши. Додайте щіпку солі і дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого перемістіть в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки воно не стане твердим.

Освіжаючий полунично-м'ятний сорбет
Інгредієнти:

3 склянки свіжої полуниці,
1/2 склянки свіжого листя м'яти,
1/2 склянки цукру,
1/4 склянки води,
1 ст. л. лимонного соку.

Приготування:

У блендері змішайте полуницю, листя м’яти, цукор, воду та лимонний сік. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Процідіть суміш, щоб видалити насіння або великі шматочки листя м’яти. Перекладіть сорбет в контейнер і заморозьте на кілька годин, поки він не досягне потрібної консистенції.

Морозиво з арахісовим маслом і шоколадом
Інгредієнти:

2 склянки жирних вершків,
1 стакан молока,
3/4 склянки цукру,
1/2 склянки несолодкого какао-порошку,
1/4 склянки вершкового арахісового масла,
1 чайна ложка ванільного екстракту.
1/2 склянки шматочків шоколаду.

Приготування:

У каструлі нагрійте жирні вершки, молоко, цукор і какао-порошок на середньому вогні, поки цукор і какао не розчиняться. Зніміть з вогню та додайте арахісове масло, екстракт ванілі та сіль, перемішуючи, поки добре не з’єднається. Дайте суміші охолонути до кімнатної температури. Збийте суміш у блендері, після чого додайте шматочки шоколаду. Після збивання перемістіть морозиво в контейнер і заморозьте до твердості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Які солодощі можна їсти під час дієти?

Дієта для мами | 23:30, 05.12.2025

Дієти припускають відмову від багатьох продуктів, у тому числі й від солодощів. І якщо відмовитися від смаженої їжі або великої кількості вуглеводів не так вже й складно, то для багатьох людей відмова від цукру та солодощів перетворюється на тортури.

5 причин, чому не можна їсти банани щодня

Харчування | 22:30, 05.12.2025

Банани часто вважають ідеальною їжею, оскільки вони ситні і багаті на поживні речовини, а отже добре підходять для перекусу. Ці фрукти не містять жиру, холестерину, але мають у складі складні вуглеводи та вітамін B6, які допомагають підтримувати енер

Як зменшити тягу до випічки і солодкого?

Харчування | 20:30, 05.12.2025

Бажання їсти солодке та випічку в надмірних кількостях може бути пов'язаним із багатьма факторами: від психоемоційних до фізичних. У разі занадто нав'язливого апетиту до солодощів, варто звернутися до лікаря. Проте якщо ви хочете зменшити його кількі

Селянський салат з оселедцем — простий рецепт

Харчування | 14:00, 05.12.2025

Якщо ти любиш салати з оселедцем, додай і цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легший варіант заправки зі сметани та гірчиці, однак ти можеш взяти магазинний або домашній майонез.

Желе з кефіру і ягодами — рецепт

Харчування | 13:00, 05.12.2025

Желе з кефіру з ягодами — це смачний, корисний та простий ягідний десерт. Просто правильно розведи желатин у кефірі, додай ягоди та цукор (або мед) та почекай, поки десерт застигне.

Менше цукру в перші 2 роки життя = менше хвороб у майбутньому

Дитяче харчування | 07:30, 05.12.2025

Дослідження показали: якщо обмежити вживання цукру в перші два роки життя дитини, то:✅ ризик розвитку цукрового діабету 2 типу зменшується до 35%✅ ризик високого тиску — до 20%.

Як правильно заїдати стрес?

Харчування | 21:30, 04.12.2025

Коли стрес бере верх, ми часто шукаємо розраду в їжі. Але чи може їжа справді допомогти зменшити тривогу та покращити настрій? Так!