Роли з молодою картоплею і зеленню

Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі, додав зелень — і через 40 хвилин випікання маєш хрустку закуску.

Інгредієнти:

Варена картопля 400 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.
Шпинат 100 г
Сіль за смаком
Паприка мелена 1 ч. л.
Сушений чебрець 1 ч. л.

Додатково:

Масло вершкове 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Кунжут білий 30 г.

Приготування:

Молоду картоплю почисть і відвари до м’якості (20 хвилин). Злий воду.

До картоплі додай нарізану зелену цибулю, шпинат, сіль, спеції і перемішай. Потовчи картоплем’ялкою, додай йогурт і перемішай.

Порада: можна використати стару картоплю.

Розгорни один лист тіста філо і змасти розтопленим вершковим маслом. Зверху виклади другий шар тіста і змасти маслом.

Далі з двох сторін виклади начинку і скрути до центру. Змасти збитим яйцем і посип кунжутом.

Порада: якщо хочеш більше соковитості — додай трохи сиру фета в начинку.

Запікай роли у розігрітій до 185°C духовці 30-45 хвилин. Час випікання залежить від того, наскільки рум’яну скоринку ти любиш.

Порада: найкраще ці роли смакують теплими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

Харчування | 14:00, 31.10.2025

Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

Салат «Крабова хвилинка» — новий рецепт з морквою по-корейськи

Харчування | 13:00, 31.10.2025

Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

У чорному шоколаді виявлено важкі метали

Харчування | 00:30, 31.10.2025

Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

Запечена вівсянка з бананами — рецепт

Харчування | 14:00, 29.10.2025

Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

Молочне суфле — рецепт

Харчування | 13:00, 29.10.2025

Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

Харчування | 14:00, 28.10.2025

Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

Харчування | 13:00, 28.10.2025

Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.