Здивуйте рідних: рецепти сніданків, як в ресторані

Adoption

Date: 06:20, 19.06.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

824 Переглядів

Насправді приготувати вдома ресторанний сніданок не так вже й важко. Деякі страви тільки виглядають складними, а насправді готуються дуже швидко і легко. Зазвичай, велику роль у кафе та ресторанах грає подача страв та їхнє оформлення.

2672_5.jpg (52.97 Kb)

Вівсянка з карамелізованою грушею та дор блю

Вам знадобиться:

100-150 г вівсянки
300 мл молока
30 г волоського горіха
20 г вершкового масла
2 ст. л. цукру
1 груша
20 гр сиру дор блю.

Для початку необхідно карамелізувати грушу. Для цього наріжте грушу слайсами. В пательні розтопіть 2 ложки цукру, після чого обсмажте в карамелі грушу, щоб кожен шматочок закарамелізувався. Це необхідно робити на повільному вогні, щоб цукор не підгорів.

Зваріть вівсянку на молоці, після чого додайте в неї масло. Подавайте вівсянку з подрібленими горіхами, грушею та шматочками сиру дор блю.

Боул з лососем
Боул – це страва, в якій зібрано багато корисних інгредієнтів. Як сніданок така страва дуже корисна.

Вам знадобиться:

лосось
відварений рис
авокадо
огірок
кукурудза
кунжут
соєвий соус.

Лосося можна засмажити в духовці або засолити. Для боула підійдуть обидва варіанти. Наріжте рибу шматочками та викладіть на тарілку. Авокадо та огірки нарізаємо та викладаємо у свої сектори. Так само додаємо і кукурудзу. Посередині уявного годинника викладаємо відварений рис та поливаємо весь боул соєвим соусом, посипаємо насінням кунжуту.

Сендвіч з віденської вафлі
Цей рецепт підійде тим, у кого вдома є вафельниця.

Вам знадобиться:

120 гр йогурту без добавок
70 гр борошна
1 яйце
2-3 шматочка слабо солоної сьомги або форелі
1 ст. л. вершкового сиру
листя салату або шпинат.

Змішайте яйце з йогуртом і борошном, замішайте тісто та зробіть вафлі. Дайте трикутничкам охолонути, після чого намажте вафлі вершковим сиром, викладіть листя салату та додайте рибку. За бажанням можна додати в сандвіч авокадо та посипати його кунжутом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: