Кабачкові вафлі з сиром

Adoption

Date: 14:00, 17.06.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1614 Переглядів

Хочете приготувати на сніданок щось запаморочливо смачне? Або подати гостям-вегетаріанцям цікаву закуску? Або просто хитро ввести овочі в раціон сім’ї? У нас є ідея — приготуйте кабачкові вафлі з сиром.

8017_5.jpg (44.59 Kb)

Інгредієнти:

Кабачки 400 г
Сир твердий 120 г
Яйця курячі 2 шт.
Сметана 15% 2 ст. л.
Борошно пшеничне 120 г
Сіль 1/3 ч. л.
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Кабачки помийте, обсушіть паперовим рушником і натріть на тертці з великими отворами. Потім з натертої маси відтисніть зайву рідину.

Сир натріть на дрібній тертушці та змішайте з кабачком. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і добре перемішайте.

Всипте просіяне борошно та ретельно вимішайте однорідне тісто.

Добре розігрійте вафельницю й за необхідності змастіть олією. Викладіть по 2 столові ложки тіста в форму та випікайте по 3-4 хвилини до золотистого кольору.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: