Картопляні сирники: апетитний сніданок за 30 хвилин

Adoption
Date
  • 851 Переглядів
Якщо вдома є картопляне пюре та кисломолочний сир, не думай — готуй. Ці сирнички ідеальні для сніданку.

0983_2.jpg (35.63 Kb)


Інгредієнти:

Картопля 500 г
Сир кисломолочний 300 г
Бринза 250 г
Борошно пшеничне 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Сіль за смаком
Кріп, пучок 0.5 шт.
Олія соняшникова рафінована 50 мл.

Картоплю помий і відвари у підсоленій воді. Потім почисть її від шкірки.

Потовчи картоплю виделкою, поки вона гаряча, так, щоб залишились великі шматочки.

Додай до картоплі сир (5%) та бринзу. Розімни масу за допомогою виделки. Насип борошно та перемішай. Додай яйця, сіль і знову перемішай.

Порада: картопля, бринза та сир мають бути маленькими шматочками. Не потрібно робити однорідну масу.

Змочи руки холодною водою, сформуй сирники та обваляй їх в борошні.

Обсмаж сирники з двох сторін до золотавої скоринки, по 2-3 хвилин з кожної.

Виклади готові сирники на паперовий рушник та дай трішки охолонути.

Порада: можна запекти сирники у духовці при 180°C 15-20 хвилин (будуть менш жирними).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: картопляні сирники


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хоч це і не класичні вареники з картоплею, але вони не менш смачні. У поєднанні з грибами та соковитою куркою виходить дуже апетитна і ситна страва.

    Картопляні галушки з куркою і грибами

    Харчування | 14:00, 15.06.2025

    Хоч це і не класичні вареники з картоплею, але вони не менш смачні. У поєднанні з грибами та соковитою куркою виходить дуже апетитна і ситна страва.

    Домашній хліб з броколі — це корисна альтернатива звичній випічці, адже готується без пшеничного борошна. У його складі — лише овочі, насіння та спеці

    Домашній хліб з броколі — рецепт без борошна

    Харчування | 13:00, 15.06.2025

    Домашній хліб з броколі — це корисна альтернатива звичній випічці, адже готується без пшеничного борошна. У його складі — лише овочі, насіння та спеції, які надають йому насиченого смаку й цікавої текстури.

    Діти, які страждають на такий тип алергії стикаються з тим, що змушені дотримуватися суворої елімінаційної дієти, пильно слідкуючи за продуктами, прий

    Харчова алергія у дітей: все, що треба знати батькам

    Дитяче харчування | 12:10, 15.06.2025

    Діти, які страждають на такий тип алергії стикаються з тим, що змушені дотримуватися суворої елімінаційної дієти, пильно слідкуючи за продуктами, прийом яких може викликати навіть смертельні алергічні реакції. На щастя, значна частина цих дітей, які

    З усієї домашньої випічки пісочне печиво, певно, найбільш універсальне. Воно славиться своєю приємною розсипчастою текстурою і здатністю набувати найр

    Барвисте пісочне печиво — діти будуть у захваті

    Харчування | 14:00, 14.06.2025

    З усієї домашньої випічки пісочне печиво, певно, найбільш універсальне. Воно славиться своєю приємною розсипчастою текстурою і здатністю набувати найрізноманітніших смаків, кольорів і форм. Наприклад, це домашнє печиво з пісочного тіста стане справжн

    Чотири круглі вафлі, три пакетики із желе, вода — і матимеш божественний десерт! Вафельний торт із желе — ненав’язливий, легкий та простий у приготува

    Вафельний торт з желе із трьох інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 14.06.2025

    Чотири круглі вафлі, три пакетики із желе, вода — і матимеш божественний десерт! Вафельний торт із желе — ненав’язливий, легкий та простий у приготуванні.

    Коли справа стосується дитячого раціону, багато хто ставиться до грибів із настороженістю. Вважається, що дитяча система травлення не готова до перетр

    Чи можна їсти гриби дітям?

    Дитяче харчування | 10:30, 14.06.2025

    Коли справа стосується дитячого раціону, багато хто ставиться до грибів із настороженістю. Вважається, що дитяча система травлення не готова до перетравлення грибів. Втім, останнім часом ставлення до грибів змінюється. Деякі педіатри почали розбирати

    «Сирні мішечки» — новий апетитний рецепт лінивих пиріжків із сиром, яйцями та зеленою цибулею. Готуються вони не довше, ніж оладки, і смажаться за так

    Швидкі ліниві пиріжки на сковороді «Сирні мішечки»

    Харчування | 14:00, 13.06.2025

    «Сирні мішечки» — новий апетитний рецепт лінивих пиріжків із сиром, яйцями та зеленою цибулею. Готуються вони не довше, ніж оладки, і смажаться за таким самим принципом: тісто на кефірі ми викладатимемо на сковороду ложкою. Заліплювати начинку теж не

    Коментарі до новини