Швидкі ліниві пиріжки на сковороді «Сирні мішечки»

Adoption
Date
  • 691 Переглядів
«Сирні мішечки» — новий апетитний рецепт лінивих пиріжків із сиром, яйцями та зеленою цибулею. Готуються вони не довше, ніж оладки, і смажаться за таким самим принципом: тісто на кефірі ми викладатимемо на сковороду ложкою. Заліплювати начинку теж не потрібно: перемішаємо її з тістом.

4592_24.png (336.47 Kb)


Інгредієнти:

Тісто:

Кефір 400 мл
Борошно пшеничне 350 г
Яйця курячі 1 шт.
Сода харчова 1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Цукор 1/2 ч. л.

Начинка:

Яйця курячі 3 шт.
Сир твердий 150 г
Зелена цибуля, пучок 1 шт.

Приготування:

Яйця відвари круто (7-8 хв після закипання). Остуди, а потім почисть.

Яйця почисть і крупно натри.

Зелену цибулю наріж.

Сир натри крупно.

Тим часом у миску налий кефір, додай соду і ретельно перемішай вінчиком, щоби почалася реакція.

Вбий яйце, всип сіль і цукор, перемішай.

Додай борошно частинами, активно перемішуючи вінчиком. Має бути густе тісто (див. у відео).

У тісто додай цибулю, сир і яйця і перемішай до однорідності.

На сковороді нагрій 50-70 мл олії.

Столовою ложкою викладай тісто, формуючи пиріжки як оладки.

Смаж з обох боків до рум’яної скоринки.

Готові пиріжки виклади на паперовий рушник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: ліниві пиріжки на сковороді


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

    Харчування | 14:00, 31.10.2025

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

    Салат «Крабова хвилинка» — новий рецепт з морквою по-корейськи

    Харчування | 13:00, 31.10.2025

    Поповнюємо список салатів з крабовими паличками!

    Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних

    У чорному шоколаді виявлено важкі метали

    Харчування | 00:30, 31.10.2025

    Чорний шоколад та інші продукти з какао можуть містити шкідливі метали: свинець та кадмій. Ці речовини науковці пов'язують з розвитком раку, хронічних захворювань та проблемами зі здоров'ям, особливо у дітей. До такого висновку дійшли вчені з Універс

    Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового м

    Запечена вівсянка з бананами — рецепт

    Харчування | 14:00, 29.10.2025

    Запечена вівсянка з бананами — це простий і корисний сніданок, який забезпечить енергією на день. Завдяки поєднанню бананів, вівсянки та арахісового масла, вона виходить більш поживною. Така запечена вівсянка підійде для тих, хто хоче урізноманітнити

    Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

    Молочне суфле — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.10.2025

    Готуємо сніданок з молока, яйця, борошна і цукру. Молочне суфле запікається в духовці 15-20 хвилин, можна готувати в мікрохвильовій печі.

    Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

    Ліниві вареники з сюрпризом — рецепт

    Харчування | 14:00, 28.10.2025

    Потрібен швидкий сніданок або корисний десерт? Тоді до вашої уваги ліниві вареники.

    Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняютьс

    Шоколадний фондан — рецепт домашнього рецепта

    Харчування | 13:00, 28.10.2025

    Шоколадний фондан — ніжний кекс із теплою тягучою начинкою, що тане просто на очах. У рецепті фондана для духовки шоколад і вершкове масло розчиняються у густому тісті та створюють текстуру між брауні та суфле.

    Коментарі до новини