Солодкі сирні рулетики «В гостях у бабусі» — простий рецепт без яєць

Тісто для солодких сирних рулетиків сто замішуємо на кисломолочному сирі. Не потрібно купувати дуже жирний, 5-9% жирності цілком підійде. Це простий і несправедливо забутий бабусин рецепт класних рулетиків.

Інгредієнти:

Тісто:

Сир кисломолочний 200 г
Борошно пшеничне 200 г
Цукор 60 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 80 г
Розпушувач 5 г
Кокосова стружка 60 г.

Додатково:

Цукор 40 г
Борошно пшеничне 30 г.

У велику миску поклади сир і розімни його виделкою.

Додай ванільний цукор і м’яке вершкове масло, розімни виделкою.

Борошно поєднай з розпушувачем.

Додавай до сиру борошно по 2 ст. л., щоразу перемішуючи.

Заміси тісто з усім борошном. Воно має бути м’яким, не липнути до рук і не забитим борошном.

Увага: додавай борошно частинами. Можливо, його знадобиться трохи менше.

Тісто накрий рушником і дай відпочити 15-20 хвилин.

Тим часом деко застели пергаментом.

Духовку розігрій до 180°С, верх-низ з конвекцією.

На припиленій борошном поверхні обережно розкачай тісто 0.5 см завтовшки.

Посип тісто кокосовою стружкою Розріж тісто на смужки завширшки 4 см.

Кожну смужку загорни в щільний рулетик.

На бажання обваляй кожен рулетик у цукрі з одного боку.

Виклади на деко та випікай 12-15 хвилин до золотавості.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини

Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025

Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген Комаровський вчергове розбиває стереотип, що склався, – дітям фруктові соки не потрібні.

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.