Солодкі сирні рулетики «В гостях у бабусі» — простий рецепт без яєць

Тісто для солодких сирних рулетиків сто замішуємо на кисломолочному сирі. Не потрібно купувати дуже жирний, 5-9% жирності цілком підійде. Це простий і несправедливо забутий бабусин рецепт класних рулетиків.

Інгредієнти:

Тісто:

Сир кисломолочний 200 г
Борошно пшеничне 200 г
Цукор 60 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 80 г
Розпушувач 5 г
Кокосова стружка 60 г.

Додатково:

Цукор 40 г
Борошно пшеничне 30 г.

У велику миску поклади сир і розімни його виделкою.

Додай ванільний цукор і м’яке вершкове масло, розімни виделкою.

Борошно поєднай з розпушувачем.

Додавай до сиру борошно по 2 ст. л., щоразу перемішуючи.

Заміси тісто з усім борошном. Воно має бути м’яким, не липнути до рук і не забитим борошном.

Увага: додавай борошно частинами. Можливо, його знадобиться трохи менше.

Тісто накрий рушником і дай відпочити 15-20 хвилин.

Тим часом деко застели пергаментом.

Духовку розігрій до 180°С, верх-низ з конвекцією.

На припиленій борошном поверхні обережно розкачай тісто 0.5 см завтовшки.

Посип тісто кокосовою стружкою Розріж тісто на смужки завширшки 4 см.

Кожну смужку загорни в щільний рулетик.

На бажання обваляй кожен рулетик у цукрі з одного боку.

Виклади на деко та випікай 12-15 хвилин до золотавості.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе