Як зробити голубці в два рази смачнішими?

Adoption

Date: 14:00, 02.06.2025 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

95 Переглядів

Якщо запекти голубці під “шубою”, то всі гості та домочадці будуть у захваті!

0850_6.jpg (39.62 Kb)

Інгредієнти:

1 середній качан свіжої капусти;
150 г м’ясного фаршу;
50 г рису;
1 цибулина та морква;
100 мл води;
масло рослинне;
сіль перець.

Для початку капусту на 5-10 хвилин потрібно покласти в мікрохвильову піч на максимальній потужності. У результаті листочки будуть добре відділятись.

Рис слід відварити до напівготовності і змішати із засмажкою із цибулі та моркви. Ці інгредієнти потрібно змішати з фаршем, сіллю та перцем.

Потім можна формувати голубці. До них у лист треба вилити воду, а зверху всю страву треба закрити фольгою.
Випікати близько півгодини за температури 200 градусів.

У цей час треба займіться приготуванням “шуби”.

Необхідно взяти:

100 г сиру;
2 томати;
3–4 зубчики часнику;
30 г сметани середньої жирності;
сіль, перець, зелень.

Усі компоненти потрібно подрібнити та змішати, а зверху посипати дрібною петрушкою. Не буде зайвим і кріп, який додасть аромату та зробить смак цікавішим.

Соус, що вийшов, з овочами і зеленню треба викласти поверх голубців. Після цього страву потрібно запікати ще близько 10-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: