Інгредієнти:
350 г рибного фаршу (беріть рибу на свій смак)
110 г цибулі (це вага цибулі вже натертої на терку)
сіль та перець на смак.
Для тіста:
600 г борошна
180 мл води
30 мл олії
2 яйця
сіль.
Спосіб приготування:
Змішайте воду, яйця, олію та сіль. У миску всипте борошно (краще одразу візьміть 580-590 г, а потім борошно можна додати в процесі вимішування).
У центрі миски зробіть в борошні ямку та влийте рідину. Замісіть туге, еластичне тісто.
Замотайте в плівку і залиште на пів години.
Шматочок тіста розкатайте, виріжте невеличкі кола та виліпіть пельмені вручну або за допомогою спеціальної форми.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт рибних пельменів
Цікаво також:
Новини по темі
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026