Що їсти на ніч, щоб не було набряків?

Багато людей уникають вуглеводів у другій половині дня, вважаючи їх причиною набряків. Насправді все навпаки. Якщо організм тривалий час не отримує достатню кількість вуглеводів, він починає утримувати воду у тканинах, коли ці речовини все ж потрапляють у раціон. Це природна реакція: кожен грам глікогену (запасного вуглеводу в печінці та м’язах) «тягне» за собою близько 3–4 мл води. Через це тіло може мати «набряклий» вигляд перші кілька днів після повернення до нормального харчування. Проте вже за тиждень ситуація стабілізується і вода виводиться природним шляхом.

Саме тому важливо не виключати вуглеводи повністю, а обирати якісні, складні вуглеводи — вони засвоюються повільно, не провокують стрибків інсуліну та не викликають затримку води, якщо організм звик до їхнього регулярного надходження.

Що варто їсти на вечерю, щоб уникнути набряків:

Овочі — кабачки, броколі, цвітна капуста, огірки, листова зелень. Вони містять багато води, клітковину та сприяють виведенню зайвої рідини.
Цільнозернові крупи — гречка, булгур, кіноа, бурий рис. Це ідеальне джерело складних вуглеводів.
Бобові — сочевиця, нут, квасоля. Містять білок, клітковину та не викликають затримку рідини, якщо вживати їх помірно.
Пісний білок — варена курка, індичка, риба, яйця або кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру.
Фрукти з низьким вмістом цукру — зелені яблука, ягоди, груші, ківі. Ідеально підходять як легкий десерт на ніч.

Чого краще уникати перед сном:

Солоні продукти — ковбаси, солоні сири, копченості, маринади. Сіль утримує воду в організмі.
Алкоголь — навіть келих вина може спричинити набряки, оскільки він зневоднює організм і порушує водно-сольовий баланс.
Фастфуд і напівфабрикати — містять багато натрію, трансжирів і консервантів.
Газовані напої — викликають здуття та уповільнюють метаболізм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як зріст дитини впливає на її успішність в школі?
  
• «Тато - найкращий на світі»: чому це добре і чому погано?
  
• Рецепт брауні без цукру
  
• Рецепт рибних кульок в томатному соусі
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти на ніч, щоб не було набряків?

Харчування | 09:30, 15.05.2025

Багато людей уникають вуглеводів у другій половині дня, вважаючи їх причиною набряків. Насправді все навпаки. Якщо організм тривалий час не отримує достатню кількість вуглеводів, він починає утримувати воду у тканинах, коли ці речовини все ж потрапля

Що потрібно додавати до кави, щоб не старіти?

Харчування | 08:30, 15.05.2025

Нутриціологиня Джессіка Шанд пояснює, що колаген є ключовим будівельним білком для всіх тканин тіла, діючи як своєрідний «клей», що з’єднує шкіру, м’язи, кістки, нігті, волосся і навіть стінки кишківника. Вона часто рекомендує колаген своїм клієнткам

Науковці назвали солодощі, які можуть продовжити життя на 20 років

Харчування | 00:30, 15.05.2025

Швейцарські дослідники з Міжнародного інституту здоров’я і довголіття (MIZD) поділилися сенсаційним відкриттям: регулярне вживання шоколаду може збільшити тривалість життя аж на 20 років.

Рецепт м'якого печива з корицею

Харчування | 14:00, 14.05.2025

Печиво в американському стилі, яке ще й не потребує багато часу, стане вашим порятунком у ситуаціях, коли потрібно швидко подати частування на стіл.

Що додати в тісто для млинців, щоб воно не рвалося?

Харчування | 13:00, 14.05.2025

Для господинь, у яких не виходять млинці, часто рвуться, стане у пригоді рецепт млинців на основі ряжанки. Ряженка не лише допоможе врятувати млинці, а й надасть їм ніжного вершкового смаку з невеликою кислинкою.

Чому імбир варто додати у щоденний раціон?

Харчування | 10:30, 14.05.2025

Імбир давно здобув репутацію природного засобу, який підтримує здоров’я та допомагає при різних недугах. Особливо він цінується за здатність полегшувати травлення та зменшувати запальні процеси.

Навіщо французи миють хліб?

Харчування | 08:30, 14.05.2025

Усі звикли мити овочі, фрукти, крупу та інші продукти перед приготуванням і вживанням. Однак професійні французькі кухарі також радять мити хліб, і ось навіщо.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: