Чому імбир варто додати у щоденний раціон?

Імбир давно здобув репутацію природного засобу, який підтримує здоров’я та допомагає при різних недугах. Особливо він цінується за здатність полегшувати травлення та зменшувати запальні процеси.

Цей ароматний корінь широко використовується як у кулінарії, так і в народній медицині. Видання express.co опублікувало основні властивості імбиру, його активні компоненти та способи вживання для покращення самопочуття.

Корисні речовини імбиру

Імбир містить низку сполук, які забезпечують його цілющі властивості. Серед них особливе місце займають гінгерол та шогаол, які мають антиоксидантні та протизапальні характеристики.

Гінгерол

Гінгерол – це одна з основних складових імбиру, яка відіграє важливу роль у його корисності. Окрім того, що гінгерол надає імбиру характерний смак і запах, він також має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості. Завдяки йому можна зменшити рівень вільних радикалів в організмі, що зазвичай призводять до пошкодження клітин. Це, в свою чергу, може полегшити симптоми таких запальних захворювань, як виразковий коліт або хвороба Крона.

Дослідження підтвердили, що імбир здатен боротися з запальними процесами, зокрема при артриті, а також може бути корисним в профілактиці онкологічних захворювань.

Шогаол

Шогаол є ще однією важливою сполукою імбиру, яка має схожі з гінгеролом властивості. Він також є потужним антиоксидантом та протизапальним агентом. Крім того, шогаол може підвищити ефективність імбиру при лікуванні нудоти та блювоти, а також покращити стан при запальних захворюваннях.

Як включити імбир у раціон?

Імбир – це універсальний інгредієнт, який можна легко додавати до різних страв та напоїв. Одним з найпростіших способів - натерти свіжий імбир у гарячу воду або чай, отримуючи таким чином корисний і заспокійливий напій. Свіжий імбир є основою багатьох страв азійської кухні, що робить його ідеальним доповненням до рису, каррі чи локшини.

Для тих, хто не любить специфічний смак імбиру, є можливість приймати його у вигляді добавок. Проте потрібно пам'ятати, що концентрація і дозування імбиру в добавках може варіюватися, тому цей метод менш надійний.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• «Тато - найкращий на світі»: чому це добре і чому погано?
  
• Чому дітям небезпечно ходити влітку без сонцезахисних окулярів?
  
• Смачний лимонний чізкейк без випічки
  
• Апельсиновий хлібець з родзинками
  

Цікаво також:

Новини по темі

Навіщо французи миють хліб?

Харчування | 08:30, 14.05.2025

Усі звикли мити овочі, фрукти, крупу та інші продукти перед приготуванням і вживанням. Однак професійні французькі кухарі також радять мити хліб, і ось навіщо.

Чому жінки набирають вагу після 40 років?

Дієта для мами | 00:30, 14.05.2025

У 45-річному віці дієтологиня Габріела Пікок народила четверту дитину. Будучи матір'ю чотирьох дітей, вона знову повернулася до грудного вигодовування. Але вже в тому віці, коли здоров'я жінок стає складнішим, а набрати зайві кілограми - легше.

Смакує і дорослим, і дітям: ідеальний рецепт лимонаду

Харчування | 14:00, 13.05.2025

Такий лимонад можна і дорослим, і дітям. Ароматний, бо з медом та лимонами. Такий лимонад можна готувати цілий рік.

Баклажани під пармезаном: вийде навіть у новачків

Харчування | 13:00, 13.05.2025

Щоб приготувати баклажани в духовці, багато кулінарного таланту не треба. Впораються з подібним завданням навіть новачки, які жодного разу в житті не вмикали таку техніку. Рецепт вважається неймовірно легким, а пропорції розраховані таким чином, щоб

Чи можна дітям їсти яйця кожен день?

Харчування | 12:10, 13.05.2025

Яйця є дуже якісним джерелом тваринного білка для людини. В той час як звичайний тваринний білок засвоюється на 80%, білок курячого яйця засвоюється на майже 90%. Це означає, що яйця можна сміливо включати до раціону як альтернативу м’ясу, особливо н

Шоколадні пряники в глазурі: рецепт, як з дитинства

Харчування | 17:32, 12.05.2025

Заварні пряники в глазурі – це ніжні ласощі, що тануть у роті. Таких не знайдеш у магазині, проте приготувати їх удома під силу кожній господині.

Пиріг з шинкою і сиром за 30 хвилин: рецепт

Харчування | 16:00, 12.05.2025

Цей пиріг стане улюбленим за смак та аромат, а також за мінімальні витрати часу на його приготування.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: