Чому імбир варто додати у щоденний раціон?

Імбир давно здобув репутацію природного засобу, який підтримує здоров’я та допомагає при різних недугах. Особливо він цінується за здатність полегшувати травлення та зменшувати запальні процеси.

Цей ароматний корінь широко використовується як у кулінарії, так і в народній медицині. Видання express.co опублікувало основні властивості імбиру, його активні компоненти та способи вживання для покращення самопочуття.

Корисні речовини імбиру

Імбир містить низку сполук, які забезпечують його цілющі властивості. Серед них особливе місце займають гінгерол та шогаол, які мають антиоксидантні та протизапальні характеристики.

Гінгерол

Гінгерол – це одна з основних складових імбиру, яка відіграє важливу роль у його корисності. Окрім того, що гінгерол надає імбиру характерний смак і запах, він також має потужні протизапальні та антиоксидантні властивості. Завдяки йому можна зменшити рівень вільних радикалів в організмі, що зазвичай призводять до пошкодження клітин. Це, в свою чергу, може полегшити симптоми таких запальних захворювань, як виразковий коліт або хвороба Крона.

Дослідження підтвердили, що імбир здатен боротися з запальними процесами, зокрема при артриті, а також може бути корисним в профілактиці онкологічних захворювань.

Шогаол

Шогаол є ще однією важливою сполукою імбиру, яка має схожі з гінгеролом властивості. Він також є потужним антиоксидантом та протизапальним агентом. Крім того, шогаол може підвищити ефективність імбиру при лікуванні нудоти та блювоти, а також покращити стан при запальних захворюваннях.

Як включити імбир у раціон?

Імбир – це універсальний інгредієнт, який можна легко додавати до різних страв та напоїв. Одним з найпростіших способів - натерти свіжий імбир у гарячу воду або чай, отримуючи таким чином корисний і заспокійливий напій. Свіжий імбир є основою багатьох страв азійської кухні, що робить його ідеальним доповненням до рису, каррі чи локшини.

Для тих, хто не любить специфічний смак імбиру, є можливість приймати його у вигляді добавок. Проте потрібно пам'ятати, що концентрація і дозування імбиру в добавках може варіюватися, тому цей метод менш надійний.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.