Чому зелений чай такий корисний?

Adoption
Date
  • 40 Переглядів
Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

5882_21.jpeg (33.67 Kb)


Зелений чай - один із найкорисніших напоїв. Він знижує ризик хронічних захворювань. Зелений чай багатий на антиоксиданти, особливо на епігалокатехін-галлат (EGCG), зазначає докторка філософії, дієтологиня і доцентка Бінгемтонського університету Ліна Бегдаче. Антиоксиданти захищають клітини від ушкоджень, викликаних окислювальним стресом, що сприяє здоровому старінню, знижує ризик хронічних захворювань і зміцнює здоров'я.

Підвищує рівень енергії. У чашці зеленого чаю міститься від 20 до 45 мг кофеїну - менше, ніж у чорному чаї (40-70 мг) або каві (95-200 мг). Також зелений чай містить L-теанін - амінокислоту, яка врівноважує дію кофеїну, забезпечуючи більш спокійну і зосереджену енергію.

Підтримує здоров'я мозку. Комбінація кофеїну, L-теаніну та EGCG робить зелений чай напоєм, корисним для мозку. Він покращує концентрацію, увагу і може захищати нейрони від пошкоджень, знижуючи ризик нейродегенеративних захворювань.

Можливі побічні ефекти
Хоча зелений чай безпечний для більшості, у великих кількостях він може викликати безсоння, тривожність або розлади шлунка. Людям із серцево-судинними захворюваннями, чутливістю до кофеїну, вагітним жінкам і жінкам-годувальницям, а також тим, хто вживає певні препарати (наприклад, ті, що розріджують кров), варто проконсультуватися з лікарем.

Чи є користь у зеленого чаю без кофеїну?
Експерти заявляють, що так. Навіть без кофеїну зелений чай зберігає більшість антиоксидантів, хоча і в менших кількостях. Це чудовий варіант для тих, хто уникає кофеїну.

При цьому матча - ще краща. Вона готується шляхом розмішування порошку з листя зеленого чаю в гарячій воді. На відміну від звичайного чаю, ви вживаєте весь лист, а отже,отримуєте більше антиоксидантів, кофеїну і L-теаніну. Це посилює протизапальні та "мозкостимулювальні" властивості напою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: зелений чай


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Чому зелений чай такий корисний?

Харчування | 11:20, 07.05.2025

Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні

Названо найкорисніший десерт

Харчування | 09:30, 07.05.2025

Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні властивості та рекомендують вживати халву в помірних кількостях для підтримки здоров'я. Чому халву

Ділимось з вами рецептом сінабонів, але з несподіваним поворотом – готуватимемо їх у вафельниці. Це надзвичайно варіативний рецепт, його суть лише у т

Готуємо сінабони у вафельниці

Харчування | 14:00, 06.05.2025

Ділимось з вами рецептом сінабонів, але з несподіваним поворотом – готуватимемо їх у вафельниці. Це надзвичайно варіативний рецепт, його суть лише у тому, що сінабони потрібно засунути у вафельницю, а готуватимете ви тісто самі, чи купите готове – ба

Солений оселедець, соковиті шматочки шашлику або консервовані грибочки будуть ще смачніші з пікантним додатком – маринованою цибулею. Вона надає страв

Як замаринувати цибулю, щоб вона не гірчила?

Харчування | 13:00, 06.05.2025

Солений оселедець, соковиті шматочки шашлику або консервовані грибочки будуть ще смачніші з пікантним додатком – маринованою цибулею. Вона надає стравам яскравості та робить їх смак дуже виразним.

Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез. Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме

Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин

Харчування | 14:00, 05.05.2025

Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез. Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме мариновані огірки, а не свіжі. Бажано - корнішони.

Яскраві, соковиті оладки з гарбуза та яблука — ідеальний варіант для смачного сніданку або перекусу. Вони виходять ніжними, ароматними й обов'язково п

Корисні оладки з гарбуза і яблука

Харчування | 13:00, 05.05.2025

Яскраві, соковиті оладки з гарбуза та яблука — ідеальний варіант для смачного сніданку або перекусу. Вони виходять ніжними, ароматними й обов'язково подарують гарний настрій. Простий рецепт, який легко готувати разом із дітьми або для всієї родини!

У чому полягає відкриття? 20% дітей, старших двох років, тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із з

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців

Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025

У чому полягає відкриття? 20% дітей, старших двох років, тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із задоволенням, а щось, навпаки, неможливо змусити з'їсти жодними вмовляннями.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: