
Інгредієнти:
1 головка капусти
800 грамів картоплі
2 ст.л. манної крупи
2 яйця
1 ст.л оцту
овочевий бульйон
сіль, перець.
Приготування:
Видаліть із капусти качан та акуратно розберіть голівку на окремі листочки. Закип’ятіть у великій каструлі підсолену воду, додайте туди оцет і відваріть капусту протягом 5 хв. Дуже довго не варіть, щоб листочки не почали розварюватися.
Далі займіться картоплею. Натріть її на тертці та злийте зайвий сік, який утвориться в процесі. Додайте до картоплі манку, яйця, можна ще якісь інгредієнти за вашим вибором. Посоліть, поперчіть і старанно вимішайте.
Підготуйте листки для закрутки голубців. Для цього зріжте потовщення біля основи. Накладіть в кожен частину начинки і загорніть, як зазвичай, загортають голубці. Ті листочки, які залишаться без начинки, застеліть на дно посудини для запікання. Викладіть зверху голубці та влийте півсклянки овочевого бульйону.
Далі поставте страву в розігріту до 180 градусів духовку. Готуйте приблизно годину. Подавайте зі сметанкою або улюбленою підливою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: голубці з картоплі в овочевому бульйоні

Цікаво також:
Новини по темі

Скільки фруктів та овочів треба їсти на день?
Харчування | 01:30, 21.06.2025

Роли з молодою картоплею і зеленню
Харчування | 14:00, 20.06.2025

Рулет з лаваша з куркою і грибами
Харчування | 13:00, 20.06.2025

Рецепт здорових ласощів для дітей: Яблучні чіпси
Харчування | 08:30, 20.06.2025

Рецепт здорових ласощів для дітей: Бананове вівсяне печиво
Харчування | 06:20, 20.06.2025

5 корисних властивостей шоколаду для жінок
Харчування | 00:30, 20.06.2025

Вологі кексики — найкращий десерт для дітей
Харчування | 14:00, 19.06.2025