Голубці з картоплі, зварені в овочевому бульйоні

Adoption
Date
  • 154 Переглядів
Вони смачні, мають насичений смак. У їхню начинку можна додавати гриби, відварені або підсмажені. Також можна полити вже готову страву грибним соусом.

4535_13.jpg (35.16 Kb)


Інгредієнти:

1 головка капусти
800 грамів картоплі
2 ст.л. манної крупи
2 яйця
1 ст.л оцту
овочевий бульйон
сіль, перець.

Приготування:

Видаліть із капусти качан та акуратно розберіть голівку на окремі листочки. Закип’ятіть у великій каструлі підсолену воду, додайте туди оцет і відваріть капусту протягом 5 хв. Дуже довго не варіть, щоб листочки не почали розварюватися.

Далі займіться картоплею. Натріть її на тертці та злийте зайвий сік, який утвориться в процесі. Додайте до картоплі манку, яйця, можна ще якісь інгредієнти за вашим вибором. Посоліть, поперчіть і старанно вимішайте.

Підготуйте листки для закрутки голубців. Для цього зріжте потовщення біля основи. Накладіть в кожен частину начинки і загорніть, як зазвичай, загортають голубці. Ті листочки, які залишаться без начинки, застеліть на дно посудини для запікання. Викладіть зверху голубці та влийте півсклянки овочевого бульйону.

Далі поставте страву в розігріту до 180 градусів духовку. Готуйте приблизно годину. Подавайте зі сметанкою або улюбленою підливою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: голубці з картоплі в овочевому бульйоні


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від ї

    Скільки фруктів та овочів треба їсти на день?

    Харчування | 01:30, 21.06.2025

    Малюки (від 1 до 3 років): у цьому віці малюки повинні споживати приблизно 1 чашку фруктів і 1 чашку овочів на день. Це можна регулювати залежно від їхнього апетиту та вподобань.

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі

    Роли з молодою картоплею і зеленню

    Харчування | 14:00, 20.06.2025

    Роли з картоплею та зеленню з тіста філо — це чудова заміна пиріжкам, коли немає часу на заміс тіста. Купив готове філо, взяв залишки вареної картоплі, додав зелень — і через 40 хвилин випікання маєш хрустку закуску.

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Рулет з лаваша з куркою і грибами

    Харчування | 13:00, 20.06.2025

    Апетитний та з ідеальною начинкою, рулет з лаваша з куркою і грибами не дарма назвали «Шедевральним». Він справді особливий, бо запікається.

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудов

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Яблучні чіпси

    Харчування | 08:30, 20.06.2025

    Усі діти обожнюють чіпси. Однак, дорослі знають, наскільки вони шкідливі і небезпечні для здоров'я не лише малечі, а й дорослих. Тому ми знайшли чудову альтернативу - яблучні чіпси, які можна приготувати вдома.

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Рецепт здорових ласощів для дітей: Бананове вівсяне печиво

    Харчування | 06:20, 20.06.2025

    Якщо захотілося побалувати дитину чимоь смачненьким і важливо, щоб воно було корисним, тоді наш рецепт - саме для вас!

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допо

    5 корисних властивостей шоколаду для жінок

    Харчування | 00:30, 20.06.2025

    Під час менструаціїОрганізм жінки складно переживає різні моменти циклу, особливо якщо він супроводжується болями та спазмами. Проте шоколад може допомогти у цей складний період. Усього декілька шматочків здатні зняти м’язовий спазм, що викликає непр

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела

    Вологі кексики — найкращий десерт для дітей

    Харчування | 14:00, 19.06.2025

    Пряні вологі кексики — це той випадок, коли важко зупинитися навіть на двох штучках. У складі випічки є секретний інгредієнт — тростинний цукор панела, що надає карамельного смаку з нотками патоки.

    Коментарі до новини