Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез. Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме мариновані огірки, а не свіжі. Бажано - корнішони.

Інгредієнти:
Майонез - 6 ст.л.
Огірок - 6 шт.
Каперси - 1 ст.л.
Сік лимона - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Естрагон - 2 ч.л.
Рецепт соусу тартар:
Для початку якомога дрібніше наріжте огірки. Якщо хочете, щоб смак не сильно перебивався ними, то використовуйте 3 штучки.
Каперси промийте і наріжте дрібно, петрушку та естрагон порубайте.
У мисці змішайте всі продукти з майонезом, приправте на свій розсуд і полийте лимонним соком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: соус тартар, соус тартар рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025
Зелений чай проходить мінімальну ферментацію, завдяки чому зберігає свіжий смак, а чорний повністю окислюється, набуваючи більш насиченого аромату.

Названо найкорисніший десерт
Харчування | 09:30, 07.05.2025
Халва здавна вважається не просто смачним десертом, а й справжнім джерелом корисних речовин. Лікарі та дієтологи все частіше говорять про її унікальні властивості та рекомендують вживати халву в помірних кількостях для підтримки здоров'я. Чому халву

Готуємо сінабони у вафельниці
Харчування | 14:00, 06.05.2025
Ділимось з вами рецептом сінабонів, але з несподіваним поворотом – готуватимемо їх у вафельниці. Це надзвичайно варіативний рецепт, його суть лише у тому, що сінабони потрібно засунути у вафельницю, а готуватимете ви тісто самі, чи купите готове – ба

Як замаринувати цибулю, щоб вона не гірчила?
Харчування | 13:00, 06.05.2025
Солений оселедець, соковиті шматочки шашлику або консервовані грибочки будуть ще смачніші з пікантним додатком – маринованою цибулею. Вона надає стравам яскравості та робить їх смак дуже виразним.

Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин
Харчування | 14:00, 05.05.2025
Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез. Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме мариновані огірки, а не свіжі. Бажано - корнішони.

Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025
Яскраві, соковиті оладки з гарбуза та яблука — ідеальний варіант для смачного сніданку або перекусу. Вони виходять ніжними, ароматними й обов'язково подарують гарний настрій. Простий рецепт, який легко готувати разом із дітьми або для всієї родини!

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025
У чому полягає відкриття? 20% дітей, старших двох років, тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із задоволенням, а щось, навпаки, неможливо змусити з'їсти жодними вмовляннями.