Соус тартар належить до європейської кухні, а його основу, як відомо, становить майонез. Зверніть увагу, що для ідеального результату треба брати саме мариновані огірки, а не свіжі. Бажано - корнішони.

Інгредієнти:
Майонез - 6 ст.л.
Огірок - 6 шт.
Каперси - 1 ст.л.
Сік лимона - 1 ч.л.
Петрушка - 1 ст.л.
Естрагон - 2 ч.л.
Рецепт соусу тартар:
Для початку якомога дрібніше наріжте огірки. Якщо хочете, щоб смак не сильно перебивався ними, то використовуйте 3 штучки.
Каперси промийте і наріжте дрібно, петрушку та естрагон порубайте.
У мисці змішайте всі продукти з майонезом, приправте на свій розсуд і полийте лимонним соком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: соус тартар, соус тартар рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Торт-желе з крекерами — простий десерт без випікання
Харчування | 10:30, 18.08.2025
Гості (або рідні) будуть у захваті від цього торта-желе з крекером, а ви — від того, що не довелось вмикати духовку.

Французький яблучний пиріг
Харчування | 12:10, 17.08.2025
Цей великосвітський яблучний пиріг з кремом шантильї можна подавати найбільш прискіпливим гостям та із задоволенням слухати їхні компліменти за чашкою кави.

Гарбузові млинці з сиром
Харчування | 11:20, 17.08.2025
Гарбузові млинці з сиром — це ідеальний спосіб зробити сніданок корисним, ситним і яскравим. Вони виходять ніжними, злегка солодкуватими, з апетитним золотистим відтінком.

Що робити, якщо дитина їсть тільки під мультики?
Дитяче харчування | 10:30, 17.08.2025
Чи небезпечна звичка дитини їсти біля телевізора або з телефоном?

Якщо у дитини поганий апетит вранці
Дитина | 09:30, 17.08.2025
У багатьох людей апетит з'являється не відразу після пробудження, а пізніше, через 1-1,5 години. В цьому випадку не потрібно змушувати малюка їсти, краще дати випити кілька ковтків теплої води, що допоможе простимулювати апетит.

Картопляний пиріг з печерицями — рецепт без борошна
Харчування | 14:00, 16.08.2025
Хрумка скоринка та дуже смачна серединка! Таким буде наш картопляний пиріг з печерицями. Рецепт без зусиль, адже чистити, натирати або різати картоплю не потрібно.

Сінабони без дріжджів: легкий рецепт
Харчування | 13:00, 16.08.2025
Легкий рецепт сінабонів без дріжджів допоможе отримати популярні булочки за одну годину. Кожна буде мати кремово-сирну глазур та ніжну, маслянисту текстуру.