
Інгредієнти:
Яблука – 5 шт.
Варення – 5 ч. л.
Сметана – 100 г
Яйця – 2 шт.
Цукор – 50 г
Борошно – 30 г
Лимонна кислота – дрібка
Цукрова пудра – для декору.
Покроковий рецепт:
Яблука очистіть від шкірки та видаліть серцевину. У каструлю з гарячою водою додайте дрібку лимонної кислоти. Опустіть яблука у воду та бланшуйте до напівготовності (приблизно 5-7 хвилин).
Дістаньте яблука та дайте їм трохи охолонути. Викладіть їх у форму для запікання. У кожне яблуко покладіть по чайній ложці улюбленого варення (найкраще підійде яблучне або сливове).
Відокремте жовтки від білків. Жовтки розітріть із цукром до світлої кремової консистенції. Окремо збийте білки зі сметаною до пишності. З’єднайте обидві маси та додайте просіяне борошно, перемішайте до однорідності.
Залийте яблука приготованим соусом. Поставте форму в духовку, розігріту до 160 °С, і запікайте 20-25 хвилин, доки соус не загусне й не підрум’яниться.
Дістаньте десерт, дайте йому трохи охолонути та посипте цукровою пудрою або корицею. Подавайте теплими або охолодженими – смак завжди буде неперевершеним!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яблука по-київськи рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Вологі кексики — найкращий десерт для дітей
Харчування | 14:00, 19.06.2025

Лимонні поссети — традиційний англійський десерт
Харчування | 13:00, 19.06.2025

Як заохотити дитину їсти овочі?
Дитяче харчування | 11:20, 19.06.2025

Здивуйте рідних: рецепти сніданків, як в ресторані
Харчування | 06:20, 19.06.2025

Цибулеві оладки
Харчування | 14:00, 18.06.2025

Ароматний японський яблучний пиріг з корицею
Харчування | 13:00, 18.06.2025

Рецепти домашнього лимонаду, які можна готувати з дітьми
Дитяче харчування | 09:30, 18.06.2025