Ніжний сирний чізкейк з маскарпоне

Adoption
Date
  • 586 Переглядів
Простий у приготуванні, він стане вашим улюбленим варіантом для створення кулінарного шедевра.

6951_24.jpeg (36.43 Kb)

Інгредієнти для основи:

350 г печива для чаю.
170 г розтопленого вершкового масла.
400 г м'якого сиру.
200 мл вершків (33% або можна 20%).
130 г цукру.
10 г ванільного цукру.
250 г маскарпоне (або сирний крем-сир).
4 яйця.
1,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю.

Приготування:

Подрібніть печиво за допомогою блендера, щоб отримати крихту, і ретельно перемішайте його з розтопленим вершковим маслом. Викладіть суміш у форму, рівномірно утрамбуйте й поставте в холодильник, поки готуватимете начинку.

У чашу блендера помістіть сир, цукор, вершки, маскарпоне, ванільний цукор, крохмаль і яйця. Для найкращого результату яйця додавайте поступово, по одному, наприкінці змішування.

Викладіть готову начинку на основу з печива. Випікайте пиріг у розігрітій до 140-150°C духовці протягом 1,5-2 годин.

Охолоджений чізкейк можна прикрасити за бажанням або подавати як є.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сирний чізкейк з маскарпоне


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини