Курячі зрази з начинкою: рецепт

Adoption
Date
  • 481 Переглядів
Начинку, за бажання, можна зробити грибною або сирною.

5539_2.jpg (46.32 Kb)

Інгредієнти:

кілограм курячого фаршу
сіль та перець на смак
панірувальні сухарі
олія для обсмажування.

Для начинки:

4 великих або 6 маленьких курячих варених яєць
великий пучок кропу
сіль та перець на смак.

Спосіб приготування:

Готуємо начинку: варені яйця нарізаємо дрібними кубиками, а кріп – подрібнюємо.

У мисці змішуємо яйця, кріп, сіль і перець. Добре перемішуємо.

Основа: додаємо сіль і перець до курячого фаршу й ретельно перемішуємо. Яйця в фарш додавати не потрібно – зрази чудово тримають форму.

На пласку тарілку висипаємо панірувальні сухарі.

Щоб було зручніше, працюємо з мокрими руками. Беремо трохи фаршу, формуємо плаский кружечок, кладемо всередину начинку і щільно з'єднуємо краї. Формуємо зразу так, щоб не було тріщин.

На сковорідку наливаємо олію та добре розігріваємо. Викладаємо зрази й обсмажуємо їх із двох боків по 7-8 хвилин.

Викладаємо готові зрази на тарілку й насолоджуємося! Вони смачні як гарячими, так і охолодженими.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: курячі зрази з начинкою рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини