Як у дитинстві: готуємо медово-кокосові тістечка

Ох і смачні ці медові тістечка! Готувати їх досить просто: спекти корж із рідкого тіста, порізати кубиками, вмочити у шоколадну помадку, а потім у кокосову стружку.

Для медового бісквіта потрібно:

мед 2 ст.л
цукор 3 ст.л
молоко трішки тепле 250 мл.
олія 100 мл.
борошно 300 г.
розпушувач 10 г.

Помадка:

цукор 230 г.
молоко 100 мл.
какао 20 г.
ванільний цукор 8 г.
вершкове масло 150 г.
кокосова стружка 200 г.

Приготування:

Зʼєднуємо мед, цукор, молоко, олію та всипаємо борошно з розпушувачем.

Перемішуємо все вінчиком чи ложкою. Тісто буде доволі таке густе, але так і повинно бути.

Перекладаємо у форму та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 30 хв.

Потім охолоджуємо та нарізаємо на смужки, можна на кубики як вам подобається.

Готуємо помадку:у каструлю всипаємо цукор, ванільний цукор і молоко. Помішуючи варимо до розчинення цукру.

Потім додаємо темне какао. Все перемішуємо та додаємо мʼяке вершкове масло.

Коли масло розтопиться можемо обвалювати медовий бісквіт.

Спершу в шоколаді, потім в кокосовій стружці.

Залишаємо, щоб помадка схопилась, заварюємо чай і смакуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.