Як у дитинстві: готуємо медово-кокосові тістечка

Ох і смачні ці медові тістечка! Готувати їх досить просто: спекти корж із рідкого тіста, порізати кубиками, вмочити у шоколадну помадку, а потім у кокосову стружку.

Для медового бісквіта потрібно:

мед 2 ст.л
цукор 3 ст.л
молоко трішки тепле 250 мл.
олія 100 мл.
борошно 300 г.
розпушувач 10 г.

Помадка:

цукор 230 г.
молоко 100 мл.
какао 20 г.
ванільний цукор 8 г.
вершкове масло 150 г.
кокосова стружка 200 г.

Приготування:

Зʼєднуємо мед, цукор, молоко, олію та всипаємо борошно з розпушувачем.

Перемішуємо все вінчиком чи ложкою. Тісто буде доволі таке густе, але так і повинно бути.

Перекладаємо у форму та випікаємо при температурі 180 градусів приблизно 30 хв.

Потім охолоджуємо та нарізаємо на смужки, можна на кубики як вам подобається.

Готуємо помадку:у каструлю всипаємо цукор, ванільний цукор і молоко. Помішуючи варимо до розчинення цукру.

Потім додаємо темне какао. Все перемішуємо та додаємо мʼяке вершкове масло.

Коли масло розтопиться можемо обвалювати медовий бісквіт.

Спершу в шоколаді, потім в кокосовій стружці.

Залишаємо, щоб помадка схопилась, заварюємо чай і смакуємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Від якої їжі насправді можна отримати задоволення і підніметься настрій?

Харчування | 22:30, 22.12.2025

Деякі продукти здатні добре вплинути на настрій та покращити самопочуття. Варто знати, що ще може допомогти покращити настрій, окрім їжі. Про це розповіла експертка з харчування Наталії Матішинець.

Чи можна дітям пити капучино?

Дитяче харчування | 08:30, 22.12.2025

Дітям не рекомендується пити капучино або будь-які інші кавові напої, особливо до 12-15 років, оскільки кофеїн негативно впливає на їхній нервову систему, серцебиття та сон, може викликати тривожність, а також порушує засвоєння кальцію. До 5-7 років

Експерти розповіли, коли найкраще пити каву

Харчування | 08:30, 21.12.2025

Багато хто з нетерпінням чекає припливу енергії та бадьорості, які приносить гаряча чашка цього ароматного напою. Та чи існує золотий стандарт найкращого часу для пиття кави?

Дерматологиня назвала продукт, від якого пітніють

Косметологія | 07:30, 21.12.2025

Почнемо з того, що потовиділення є природною функцією організму, зокрема, під час фізичних навантажень або лихоманки. Потовиділення необхідно, крім іншого, допомагає регулювати температуру тіла. Однак пам’ятайте, що як занадто низьке, так і занадто с

Що краще зелений чай чи кава?

Харчування | 23:30, 20.12.2025

Ідея про те, що зелений чай є кориснішим за каву, існує вже багато років. Попри те, що більшість людей випиває принаймні одну чашку кави щодня, багато хто вважає, що зелений чай є кращим напоєм.

Чи справді мигдальне молоко таке корисне для здоров'я?

Здоров'я | 20:30, 20.12.2025

Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

Продукти та напої, що провокують набряки ніг

Харчування | 06:30, 20.12.2025

Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей