Пиріг з заварним кремом і сливами

Adoption
Date
  • 815 Переглядів
Це неймовірно смачно!

2558_22.jpeg (82.34 Kb)


Інгредієнти:

листкове бездріжджове тісто - 500 г.

Крем:

молоко - 200 мл;
жовтки яєць - 2 шт;
цукор - 60 г;
крохмаль - 20 г;
ванільний цукор - 1 п;
Начинка ягідна/фруктова:
сливи (або ін)- 600 г;
цукор - 100 г;
крохмаль - 20 г;
вода - 30 мл; (якщо ягоди заморожені, то води не треба).

Приготування:

Тісто розморозити, розкачати і сформувати бортики.

Для крему всі перераховані інгредієнти змішати і заварити в сотейнику до загустіння. Дати схолонути.

Для начинки сливи порізати на шматки і змішавши з усіма іншими інгредієнтами теж заварити на плиті до загустіння.

Викладаємо на тісто спочатку крем, далі сливову начинку і ставимо в розігріту духовку та випікаємо при температурі 175 градусів 30 хвилин (+-).

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг з заварним кремом і сливами рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Вареники з вишнею, шоколадом і горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.05.2026

    Вирішили поєднати вишні з подрібненими шоколадом і горіхами — нам сподобалася така начинка. Тісто замішуємо на теплій воді.

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке т

    Полуничний струдель — випічка з хрустким тістом

    Харчування | 13:00, 19.05.2026

    Полуничний струдель — один із найпростіших сезонних десертів, який особливо добре смакує навесні та на початку літа. Соковита начинка, тонке хрустке тісто та легкий аромат ванілі створюють класичне поєднання, за яке ми так любимо класичний яблучний с

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

    Харчування | 07:30, 19.05.2026

    Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато.

    Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

    Харчування | 14:00, 18.05.2026

    У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

    Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний

    Домашнє морозиво крем-брюле з 2-х інгредієнтів — рецепт

    Харчування | 13:00, 18.05.2026

    Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний пломбір. Збиті вершки роблять масу легкою та повітряною, а варена згущенка додає карамельний смак і

    Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показ

    Темний шоколад продовжує молодість

    Здоров'я | 07:30, 18.05.2026

    Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показали, що помірне споживання цього продукту здатне покращити роботу серця, мозку та навіть знизити риз

    Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обер

    Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

    Харчування | 00:30, 18.05.2026

    Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

    Коментарі до новини