Сирний суп з овочами, від якого не відмовляться навіть діти

Adoption
Date
  • 1325 Переглядів
Корисні овочі, вершкова текстура і насичений смак сиру зроблять цей суп вашим улюбленим.

2123_2.jpg (.88 Kb)


Інгредієнти:

450 г заморожених броколі
1 середня цибулина, дрібно нарізана
2 моркви, дрібно нарізані
5 склянок курячого бульйону з низьким вмістом солі
2 банки супу з селери
1/4 ч. л. приправленої солі
1/4 ч. л. солі (або більше, на смак)
1/2 ч. л. чорного перцю
1/8 ч. л. каєнського перцю
680 г сиру
2 склянки тертого чеддеру.

Спосіб приготування:

У чашу повільноварки складіть броколі, цибулю, моркву, курячий бульйон, суп із селери, приправлену сіль, чорний перець і каєнський перець. Добре перемішайте. Закрийте кришку і встановіть режим на "Високий" на 4 години.

Після 4 годин використовуйте занурювальний блендер, щоб приготувати пюре з приблизно 3/4 супу. Якщо використовуєте звичайний блендер, обробляйте не більше однієї склянки за раз, дотримуючись обережності.

Додайте сир, нарізаний кубиками, і тертий чеддер. Замініть режим на "Низький", накрийте кришкою і залиште ще на 15 хвилин.

Ретельно перемішайте суп, щоб сир повністю розтанув і рівномірно розподілився. Спробуйте і за необхідності додайте ще солі або перцю.

Подавайте суп гарячим. Він чудово зберігається в холодильнику до 2–3 днів, а смак із часом стає ще кращим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: сирний суп з овочами рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива шв

    Рецепт печива, яке кидають в чашку з молоком

    Харчування | 13:00, 18.01.2026

    Таке печиво створене спеціально для того, щоб кидати його прямо в чашку з молоком або чаєм. Маленькі, хрумкі зовні й ніжні всередині, ці мініпечива швидко вбирають рідину, але не розкисають миттєво. Приготуй їх замість шоколадних кульок чи звичних пл

    Це простий рецепт бутербродної пасти з тунця, яку можна приготувати приблизно за 15 хвилин без плити та будь-якої термічної обробки. Достатньо змішати

    Бутербродна паста з тунця і овочів — рецепт без майонезу

    Харчування | 14:00, 17.01.2026

    Це простий рецепт бутербродної пасти з тунця, яку можна приготувати приблизно за 15 хвилин без плити та будь-якої термічної обробки. Достатньо змішати готові інгредієнти — і намазка готова. Її зручно використовувати для тостів, крекерів, лавашів або

    Це буде вологий морквяний кекс на олії. Для тіста потрібно 4-5 тертих морквин. Крем зробимо з вершкового сиру типу «Філадельфія» та масла, прикрашаємо

    Морквяний кекс з кремом — рецепт

    Харчування | 13:00, 17.01.2026

    Це буде вологий морквяний кекс на олії. Для тіста потрібно 4-5 тертих морквин. Крем зробимо з вершкового сиру типу «Філадельфія» та масла, прикрашаємо випічку волоськими горіхами.

    Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитк

    Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?

    Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026

    Педіатриня Вікторія Хоменко наголошує, що правильне та поступове введення алергенів допоможе сформувати у малюка толерантність і знизити ризик розвитку харчової алергії у майбутньому.

    РХП — це не лише класична анорексія чи булімія, які ми звикли уявляти. Сучасна медицина ідентифікує ширший спектр розладів, які можуть становити смерт

    Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?

    Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026

    РХП — це не лише класична анорексія чи булімія, які ми звикли уявляти. Сучасна медицина ідентифікує ширший спектр розладів, які можуть становити смертельну небезпеку для серця, судин і всього організму.

    Це буде рецепт печінкового торта на 10-12 млинців. Для начинки обсмажимо печериці із цибулею і морквою, а потім поєднаємо їх з плавленим сиром і часни

    Печінковий торт, який їдять навіть діти — рецепт

    Харчування | 14:00, 16.01.2026

    Це буде рецепт печінкового торта на 10-12 млинців. Для начинки обсмажимо печериці із цибулею і морквою, а потім поєднаємо їх з плавленим сиром і часником.

    Замісимо тісто на окропі та вершковому маслі, потім розкачаємо та додамо начинку з кисломолочного сиру та зелені. Потрібно по одному пучку кропу, петр

    Як посмажити чебуреки з кисломолочним сиром і зеленню?

    Харчування | 13:00, 16.01.2026

    Замісимо тісто на окропі та вершковому маслі, потім розкачаємо та додамо начинку з кисломолочного сиру та зелені. Потрібно по одному пучку кропу, петрушки та цибулі.

    Коментарі до новини