Рецепт курки з яблуками на сковороді

Ділимось з вами чудовим рецептом на випадок, коли вам потрібно щось приготувати, а часу (і бажання) обмаль – курочка з яблуками у сковороді. Готується легко, смакує топово, інгредієнти недорогі. Ідеальна домашня страва, у якій поєднуються курячі стегенця з солодкими яблуками, спеціями та цибулькою.

Інгредієнти:

4 курячих стегна
¾ чайної ложки солі
½ чайної ложки свіжо подрібненого чорного перцю
½ чайної ложки часникового порошку
1 чайна ложка приправи італійські трави
2 столові ложки оливкової олії
1 маленька цибулина
2 середніх яблука
2 столові ложки вершкового масла
½ чайної ложки сушеного розмарину
½ чайної ложки кориці
1 столова ложка коричневого цукру
1 чайна ложка діжонської гірчиці
½ склянки яблучного сидру
½ склянки курячого бульйону.

Спосіб приготування:

Приправте курячі стегна сіллю, перцем, часниковим порошком та італійськими травами.

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Коли сковорода розігріється, додайте курку та смажте з кожного боку до золотисто-коричневого кольору та готовності.

Поки курка готується, дрібно наріжте цибулю, потім видаліть серцевину і наріжте яблука. Коли курка зготується, вийміть її зі сковороди й перекладіть на чисту тарілку. Накрийте алюмінієвою фольгою, щоб зберегти тепло.

У тій же сковороді розтопіть вершкове масло, потім додайте нарізані яблука та цибулю. Обережно перемішайте і готуйте на середньому вогні 3-4 хвилини, поки цибуля не стане прозорою.

Тепер додайте в сковороду сушений розмарин, корицю, ¼ чайної ложки солі, коричневий цукор, діжонську гірчицю, яблучний сидр і курячий бульйон. Все перемішайте і доведіть до кипіння. Тушкуйте яблука 5-7 хвилин, поки не випарується приблизно половина рідини.

Додайте курку назад у сковороду. Дайте курці прогрітися. Подавайте курку з яблуками, цибулею та полийте зверху яблучним соусом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  
• Салат з копченим курячим філе і грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: