Готуємо гнізда з фаршу з грибною начинкою

Приготувати м'ясні гнізда з фаршу з начинкою з грибів в духовці зовсім нескладно. Самі звичайні інгредієнти можна знайти практично на кожній кухні. А в результаті отримаєте неймовірну смачну вечерю для всієї родини.

Інгредієнти:

для котлети:

700 г фаршу(телячий чи яловичий)
сіль, перець, суміш спецій до котлет
100 г цибулі.

для начинки:

80 г твердого сиру
120 г вершків(не жирні)
100 г цибулі
250 г грибів(у мене печериці)
сіль, перець
20 г олії для смаження.

Приготування:

- спершу начинка — на олії обсмажте 5 хв рублену цибулю. Додайте нарізані гриби, і перемішуючи смажимо 12 хв.
- посоліть, поперчіть, влийте вершки і перемішуючи тушкуйте 5-7 хв
- паралельно в тарілку вкидаємо фарш, дрібно нарізану цибулю, сіль, суміш спецій до фаршу, перець і вимішуємо. Виліплюємо з цієї маси котлетки, які викладаємо на деко застелене пергаментом
- з допомогою склянки зробіть виїмку у котлетах
- в котлети вкладіть начинку і присипте тертим сиром
- випікаємо у духовці при 180С — 35-40 хв і подаємо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яйця не призводять до холестерину, а навпаки - знижують його

Харчування | 06:20, 19.08.2025

Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

Кава насправді омолоджує наш організм - вчені

Харчування | 01:30, 19.08.2025

Твоя ранкова кава — це не просто підзарядка. Вона може допомагати клітинам боротися зі старінням.

Налисники з маком — оригінальний рецепт

Харчування | 11:20, 18.08.2025

Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову

Торт-желе з крекерами — простий десерт без випікання

Харчування | 10:30, 18.08.2025

Гості (або рідні) будуть у захваті від цього торта-желе з крекером, а ви — від того, що не довелось вмикати духовку.

Французький яблучний пиріг

Харчування | 12:10, 17.08.2025

Цей великосвітський яблучний пиріг з кремом шантильї можна подавати найбільш прискіпливим гостям та із задоволенням слухати їхні компліменти за чашкою кави.

Гарбузові млинці з сиром

Харчування | 11:20, 17.08.2025

Гарбузові млинці з сиром — це ідеальний спосіб зробити сніданок корисним, ситним і яскравим. Вони виходять ніжними, злегка солодкуватими, з апетитним золотистим відтінком.

Що робити, якщо дитина їсть тільки під мультики?

Дитяче харчування | 10:30, 17.08.2025

Чи небезпечна звичка дитини їсти біля телевізора або з телефоном?