Салат з пекінської капусти "по-китайськи"

Adoption
Date
  • 1024 Переглядів
Цей салатик ароматний та пікантний. Смаку йому додає оригінальна заправка з соєвого соусу і кунжуту.

8677_22.jpeg (39.91 Kb)


Інгредієнти:

Пекінська капуста — 300 г
Морква по-корейськи — 100 г
Огірки — 2 шт.
Зелена цибуля — за смаком
Насіння кунжуту — 30 г
Соєвий соус — 3 ст. л.
Кукурудзяний крохмаль — 1 ч. л.
Вода — 40 мл.

Приготування:

Наріжте пекінську капусту великими шматочками та покладіть у глибоку миску. Додайте до неї корейську моркву. Огірки наріжте на четвертинки, а зелену цибулю поріжте дрібно.

Розігрійте сковороду без олії та обсмажте кунжут до золотистого кольору, періодично помішуючи. Потім пересипте його в окрему тарілку. У ту саму сковороду налийте соєвий соус, додайте розчинений у воді кукурудзяний крохмаль і доведіть до кипіння. Перемішайте, щоб не було грудочок. Додайте до суміші огірки та зелень, тушкуйте 5 хвилин.

Перемістіть вміст сковороди в миску до пекінської капусти, моркви та зеленої цибулі. Додайте обсмажений кунжут і добре перемішайте.

Поставте салат у холодильник на 30 хвилин, щоб він настоявся і набрав смачний аромат.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат з пекінської капусти


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

    Яйця не призводять до холестерину, а навпаки - знижують його

    Харчування | 06:20, 19.08.2025

    Яйця — не вороги серця: нове дослідження спростовує старі міфи.

    Твоя ранкова кава — це не просто підзарядка. Вона може допомагати клітинам боротися зі старінням.

    Кава насправді омолоджує наш організм - вчені

    Харчування | 01:30, 19.08.2025

    Твоя ранкова кава — це не просто підзарядка. Вона може допомагати клітинам боротися зі старінням.

    Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі

    Налисники з маком — оригінальний рецепт

    Харчування | 11:20, 18.08.2025

    Налисники з маком — це гарна альтернатива класичним налисникам із сиром. Вони дуже смачні, але потребують терпіння, адже загорнути начинку в тоненькі млинці так, щоб нічого не випало, — справжнє мистецтво. До слова, макову начинку можна купити готову

    Гості (або рідні) будуть у захваті від цього торта-желе з крекером, а ви — від того, що не довелось вмикати духовку.

    Торт-желе з крекерами — простий десерт без випікання

    Харчування | 10:30, 18.08.2025

    Гості (або рідні) будуть у захваті від цього торта-желе з крекером, а ви — від того, що не довелось вмикати духовку.

    Цей великосвітський яблучний пиріг з кремом шантильї можна подавати найбільш прискіпливим гостям та із задоволенням слухати їхні компліменти за чашкою

    Французький яблучний пиріг

    Харчування | 12:10, 17.08.2025

    Цей великосвітський яблучний пиріг з кремом шантильї можна подавати найбільш прискіпливим гостям та із задоволенням слухати їхні компліменти за чашкою кави.

    Гарбузові млинці з сиром — це ідеальний спосіб зробити сніданок корисним, ситним і яскравим. Вони виходять ніжними, злегка солодкуватими, з апетитним

    Гарбузові млинці з сиром

    Харчування | 11:20, 17.08.2025

    Гарбузові млинці з сиром — це ідеальний спосіб зробити сніданок корисним, ситним і яскравим. Вони виходять ніжними, злегка солодкуватими, з апетитним золотистим відтінком.

    Чи небезпечна звичка дитини їсти біля телевізора або з телефоном?

    Що робити, якщо дитина їсть тільки під мультики?

    Дитяче харчування | 10:30, 17.08.2025

    Чи небезпечна звичка дитини їсти біля телевізора або з телефоном?

    Коментарі до новини