Інгредієнти:
Для основи:
Печиво 120 г
Масло вершкове несолоне 50 г.
Для начинки:
Сир кисломолочний 200 г
Сметана 20% 200 г
Цукрова пудра 50 г
Желатин 10 г
Вода 45 мл.
Для вишневого шару:
Вишня 300 г
Цукрова пудра 50 г
Крохмаль 20 г.
Приготування:
Печиво подрібніть до стану крихти, додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
Перекладіть суміш у силіконові формочки й утрамбуйте ложкою.
Желатин залийте холодною водою і залиште набухати на 5-10 хвилин.
Кисломолочний сир, сметану та цукрову пудру збийте міксером до однорідної маси.
Набухлий желатин розтопіть у мікрохвильовій печі та перемішайте, щоб розчинились всі крупинки. Додайте у сирну масу і ще раз збийте.
Викладіть сирну масу на основи з печива і відправте в холодильник.
До вишень додайте цукрову пудру, перемішайте і варіть на помірному вогні 5-10 хвилин.
Додайте крохмаль і, постійно помішуючи, доведіть до загустіння. Зніміть з вогню та охолодіть.
Викладіть вишні на сирну масу і знову відправте в холодильник до повного застигання на 4-5 годин.
Готові мінічізкейки з вишнями дістаньте з формочок і смакуйте!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мінічізкейки з вишнями без випікання, чізкейки з вишнями без випікання рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт
Харчування | 13:00, 15.04.2026
Скільки бананів можна їсти на день
Харчування | 07:30, 15.04.2026
Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині
Косметологія | 06:30, 15.04.2026
Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір
Харчування | 00:30, 15.04.2026
Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт
Харчування | 14:00, 14.04.2026
Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт
Харчування | 13:00, 14.04.2026
Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна
Харчування | 14:00, 13.04.2026