Полуничне суфле: смачний рецепт для дітей

Смачна, корисна, ароматна – ця ягода до душі багатьом дітям. А якщо ще і приготувати з неї щось смачненьке – радості дитини не буде меж.

Інгредієнти:

350 г сметани 20% жирності
0,5 ст. цукру
1 ч. Л. ванільного цукру
15 г желатину
100 мл води
500 г полуниці.

Приготування:

Желатин висипте в невелику каструльку, залийте холодною водою (100 мл).

Залиште на 5 хвилин.

Він вбере всю воду і набубнявіє. Киньте полуницю в чашу блендера, туди ж – сметану, цукор і збивайте до однорідності. Коли желатин розбухне, поставте каструльку на середній вогонь, помішуючи віночком, і буквально за 2 хвилини желатин повністю розчиниться. Зніміть з вогню. Увімкніть блендер, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влийте розтоплений желатин. Готово.

Додайте шматочки полуниці, при бажанні. Перемішайте ложкою. Розлийте полуничну масу по формах і відправте в холодильник до повного застигання. В середньому на це знадобиться 2 години.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

Харчування | 01:26, 01.08.2026

Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

Салат з кабачками та рибними консервами

Харчування | 23:10, 30.07.2026

Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

Харчування | 10:47, 30.07.2026

Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.

Кабачки з фаршем у клярі: проста вечеря замість котлет

Харчування | 23:48, 29.07.2026

Кабачки легко рятують вечерю, коли котлети вже набридли, а готувати хочеться без складних рухів і довгого списку продуктів. У цьому рецепті овоч стає основою для соковитих заготовок із фаршем під золотистим кляром.

Оладки з кабачків — це найпростіша і найшвидша страва

Харчування | 10:55, 29.07.2026

Подавайте зі сметаною або з вашим улюбленим соусом.

Рецепт молодої картоплі з корицею

Харчування | 09:01, 29.07.2026

Молода картопля традиційно асоціюється з вершковим маслом, кропом і часником, але іноді варто відійти від звичних поєднань. Якщо ви любите кулінарні експерименти, спробуйте додати до неї дрібку кориці.

Пиріг з грибами, який викличе гастрономічний фурор в дітей

Харчування | 11:11, 28.07.2026

Немає нічого смачнішого за ароматні пироги. Можливо звучить з перебільшенням, проте з грибами випічка получається сама така — фантастична. Навіть з м’ясом так не виходить як з грибами.