
Інгредієнти:
Телятина 500 г
Масло вершкове 82% 50 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Промийте телятину і висушіть паперовими рушниками. Почистьте від жил і плівочок. Натріть м’ясо з усіх боків сіллю і додайте трохи чорного перцю.
На шматок фольги викладіть порізане тоненькими пластинами вершкове масло, на нього викладіть м’ясо і зверху знову кілька шматочків масла.
Ретельно заверніть фольгу і покладіть на деко для запікання. Запікайте протягом 30-40 хвилин при 200°С.
Через 30 хвилин розверніть фольгу і перевірте м’ясо. Якщо виділяється прозорий сік, телятина готова. Якщо сік рожевий, потрібно запікати ще протягом 10 хвилин.
Готову телятину можна подавати як у теплому, так і в холодному вигляді.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієтична телятина в фользі рецепт

Цікаво також:
Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю
Харчування | 14:00, 08.05.2025

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025