Омлет в духовці для дитини від 1 року

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як організм дитини реагує на новий продукт.

Інгредієнти, необхідні для приготування омлету вагою 100 г:

- яйце куряче — 45 г (або 1 шт.)
- молоко будь-якої жирності — 60 мл (молоко можна замінити молочною сумішшю, до якої звик ваш малюк)
- сіль — за смаком
- масло вершкове для змащування форми.

Як приготувати:

1. Жаростійку форму з товстим дном ретельно змастіть вершковим маслом. Прогрійте духовку до 180⁰-200⁰С.

2. В зручну ємність вилийте яйце і молоко, додайте сіль.

3. Ретельно перемішайте молочно-яєчну суміш.

Важливо: суміш потрібно розмішувати, а не збивати! (Омлетна суміш перенасититься повітрям і в процесі приготування, надується, а потім опаде. Готова страва буде мати неправильну консистенцію.

4.Омлетну суміш вилийте в підготовлену форму. Висота шару 2,5-3 см.

Важливо: висота омлету залежить виключно від величини форми і від кількості омлетної суміші. Чим більша форма, тим тонший готовий омлет.

5. Запечіть омлет в духовці. Час запікання: 8-10 хвилин. У готової страви світло-жовта скоринка. Консистенція готової страви пружна, однорідна, м’яка. Перед подачею дайте омлету трохи відпочити в духовці (близько 10-15 хвилин).

6. Готовий омлет можна додатково полити топленим вершковим маслом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе