Торт без випікання за 15 хвилин

Adoption
Date
  • 2391 Переглядів
Торти без випікання — це швидкі й легкі десерти, які не потребують духовки. Їхньою основою найчастіше стають печиво, пряники, коржі з вафель або готові бісквіти, які викладаються шарами разом із кремом, сирною масою або желе. Такі торти готуються значно швидше, ніж традиційні. Сьогодні приготуємо торт без випікання за 15 хвилин на основі з печива та легкого заварного крему.

3743_2.jpg (27.75 Kb)

Інгредієнти:

Для крему:

Яйця курячі 3 шт.
Цукор 150 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний 4 ст. л.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Молоко 2,5% 1 л
Масло вершкове несолоне 50 г.

Для основи:

Кава еспресо 200 мл
Печиво 400 г
Шоколад 150 г
Вершки 30% 150 мл
Білий шоколад 50 г.

Приготування:

Розбийте три яйця в глибоку миску. Додайте цукор, ванільний цукор, ретельно перемішайте вінчиком до однорідності. Всипте кукурудзяний крохмаль і борошно. Добре розмішайте, щоб не залишилося грудочок.

Перелийте суміш у каструлю, влийте 1 л молока і ретельно все перемішайте. Поставте каструлю на невеликий вогонь, постійно помішуючи, варіть до загусання.

Коли крем стане густим, зніміть з вогню, додайте вершкове масло і перемішайте до його повного розчинення. Дайте крему охолонути. Накрийте його плівкою в контакт — це запобігає утворенню скоринки.

Заваріть каву і дайте їй охолонути. Це важливо, щоб печиво не розмокло надто сильно.

Занурюйте кожне печиво в каву і викладайте в один шар у скляну форму. Використовуйте квадратну або прямокутну форму, щоб шари були рівними та щільними.

На шар печива викладіть частину крему, рівномірно розподіляючи. Повторіть шари з печива та крему. Продовжуйте доти, доки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром має бути крем. Злегка утрамбовуйте шари печива, щоб торт був щільніший і тримав добре форму.

Наріжте шоколад на дрібні шматочки й викладіть в глибоку миску. Розігрійте вершки до гарячого стану, але не кип’ятіть їх. Вилийте гарячі вершки на шоколад, перемішайте до повного розчинення шоколаду та утворення однорідної маси. Залийте верх торта шоколадною масою, рівномірно його розподіляючи.

Для святкової прикраси зробіть візерунки. Для цього розтопіть білий шоколад. За допомогою кулінарного мішка нанесіть на поверхню торта смужки з білого шоколаду. Використовуючи зубочистку, проведіть лінії через смужки, щоб створити гарний візерунок. Такі візерунки виглядають ефектно, а зробити їх зможе навіть новачок.

Торт без випікання готовий. Його не потрібно залишати для просочення. Він відразу виходить неймовірно ніжним і буквально тане в роті. Одразу можна подавати!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: торт без випікання рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття

    Чим снідати, щоб почуватися добре

    Харчування | 10:03, 07.09.2026

    Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно

    Експерти назвали точний час заварювання чаю

    Харчування | 11:22, 05.09.2026

    Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Коментарі до новини