Торт без випікання за 15 хвилин

Adoption
Date
  • 2309 Переглядів
Торти без випікання — це швидкі й легкі десерти, які не потребують духовки. Їхньою основою найчастіше стають печиво, пряники, коржі з вафель або готові бісквіти, які викладаються шарами разом із кремом, сирною масою або желе. Такі торти готуються значно швидше, ніж традиційні. Сьогодні приготуємо торт без випікання за 15 хвилин на основі з печива та легкого заварного крему.

3743_2.jpg (27.75 Kb)

Інгредієнти:

Для крему:

Яйця курячі 3 шт.
Цукор 150 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Крохмаль кукурудзяний 4 ст. л.
Борошно пшеничне 4 ст. л.
Молоко 2,5% 1 л
Масло вершкове несолоне 50 г.

Для основи:

Кава еспресо 200 мл
Печиво 400 г
Шоколад 150 г
Вершки 30% 150 мл
Білий шоколад 50 г.

Приготування:

Розбийте три яйця в глибоку миску. Додайте цукор, ванільний цукор, ретельно перемішайте вінчиком до однорідності. Всипте кукурудзяний крохмаль і борошно. Добре розмішайте, щоб не залишилося грудочок.

Перелийте суміш у каструлю, влийте 1 л молока і ретельно все перемішайте. Поставте каструлю на невеликий вогонь, постійно помішуючи, варіть до загусання.

Коли крем стане густим, зніміть з вогню, додайте вершкове масло і перемішайте до його повного розчинення. Дайте крему охолонути. Накрийте його плівкою в контакт — це запобігає утворенню скоринки.

Заваріть каву і дайте їй охолонути. Це важливо, щоб печиво не розмокло надто сильно.

Занурюйте кожне печиво в каву і викладайте в один шар у скляну форму. Використовуйте квадратну або прямокутну форму, щоб шари були рівними та щільними.

На шар печива викладіть частину крему, рівномірно розподіляючи. Повторіть шари з печива та крему. Продовжуйте доти, доки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром має бути крем. Злегка утрамбовуйте шари печива, щоб торт був щільніший і тримав добре форму.

Наріжте шоколад на дрібні шматочки й викладіть в глибоку миску. Розігрійте вершки до гарячого стану, але не кип’ятіть їх. Вилийте гарячі вершки на шоколад, перемішайте до повного розчинення шоколаду та утворення однорідної маси. Залийте верх торта шоколадною масою, рівномірно його розподіляючи.

Для святкової прикраси зробіть візерунки. Для цього розтопіть білий шоколад. За допомогою кулінарного мішка нанесіть на поверхню торта смужки з білого шоколаду. Використовуючи зубочистку, проведіть лінії через смужки, щоб створити гарний візерунок. Такі візерунки виглядають ефектно, а зробити їх зможе навіть новачок.

Торт без випікання готовий. Його не потрібно залишати для просочення. Він відразу виходить неймовірно ніжним і буквально тане в роті. Одразу можна подавати!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: торт без випікання рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини