Фаршировані макарони у вершковому соусі

Ця страва стане чудовою вечерею для всієї родини. Її легко приготувати, а інгредієнти доступні та недорогі. Ви можете використовувати будь-які макарони, які вам подобаються, а також експериментувати з начинкою, додаючи інші овочі, спеції або зелень.

Інгредієнти:

400 г макаронів (будь-якого виду)
1 цибулина
500 г фаршу (будь-якого)
400 мл томатного соку або 2-3 ст. л. томатной пасти
3 зубчики часнику
Сіль, перець, спеції за смаком
100-150 г сиру
500 мл вершків 15-20%.

Приготування:

Подрібніть цибулю та обсмажте її на сковороді до золотистого кольору.

Додайте фарш і обсмажте, розбиваючи грудки лопаткою, протягом 5-7 хвилин.

Влийте томатний сік або додайте томатну пасту, посоліть, поперчіть та додайте спеції за смаком. Тушкуйте 10-15 хвилин, поки рідина не випарується.

Додайте подрібнений часник, перемішайте та зніміть з вогню. Дайте начинці трохи охолонути.

Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.

Розігрійте духовку до 180°C.

Нафаршируйте макарони м'ясною начинкою.

Викладіть фаршировані макарони у форму для запікання.

Залийте вершками так, щоб вони майже повністю покривали макарони.

Накрийте форму фольгою.

Запікайте протягом 30 хвилин.

Зніміть фольгу, посипте макарони тертим сиром і поверніть в духовку на 5 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотисто-коричневим.

Подавайте фаршировані макарони у вершковому соусі гарячими, посипавши свіжою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний пиріг «Пломбір» — доступний рецепт

Харчування | 13:00, 28.04.2026

Завдяки тому, що в начинку додаємо сметану, отримаємо присмак морозива.

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 19:30, 27.04.2026

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.