Завиванці з маком, які нагадають дитинство в бабусі

Ця смачна ароматна випічка миттєво поверне вас у безтурботне дитинство.

Інгредієнти:

Опара:

250 мл молока
12 г сухих дріжджів
1 ст. л. цукру
2 ст. л. борошна.

Тісто:

1 яйце
1 білок
150 г цукру
10 г ванільного цукру
0,5 ч. л. солі
+/- 550 г борошна
80 г вершкового масла.

Для начинки:

200 г маку (окріп має покрити мак повністю)
50 г цукру
120 г молока
50 г меду
20 г масла
10 г ванільного цукру (за бажанням).

Для змащування:

1 жовток + 20 мл молока
50 г вершкового масла для змащення рулету перед начинкою.

Спосіб приготування:

@viktoria.panasiuk 🥐ЗАВИВАНЦІ з маком🥐 🥣 Опара: 250 мл. молока 12 г. сухих дріжджів 1 ст.л. цукру 2 ст. л. борошна 🥧Тісто: 1 яйце 1 білок 150 г. цукру 10 г. ванільного цукру 0,5 ч.л. солі +/- 550 г. борошна 80 г. вершкового масла 🌺Для начинки: 200 г. маку (окріпу стільки щоб покрив мак повністю) 50 г. цукру 120 г. молока 50 г. меду 20 г. масла 10 г. ванільного цукру (за бажанням) 🖌️Для змащування: 1 жовток + 20 мл. молока 50 г. вершкового масла для змащення рулету перед начинкою Опара підходить 10 хв. Тісто 1 год. Сформовані завиванці 20 хв. Випікаємо в розігрітій до 180° духовці 30 хв. Смачного 🤗 #рецепт#завиванець#мак#випічка ♬ оригінальний звук - Вікторія Панасюк

Цікаво також:

Новини по темі

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а

Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

Харчування | 07:30, 18.11.2025

Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

Продукти, що захищають від раку грудей

Харчування | 21:30, 17.11.2025

Жодна їжа не зможе на 100% запобігти рак грудей. Але існує багато продуктів, які підтримують здоров'я, і тим самим зменшують ризик цього захворювання.

Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя

Здоров'я | 19:30, 17.11.2025

Гранати і горіхи продовжують тривалість життя! За 28 днів їхнє поєднання омолоджує імунну систему. Про це дізналися науковці у новому дослідженні.

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.