Як в МакДональдсі: хрустка і золотиста картопля фрі

Картопля фрі подобається майже всім. Чудово вміти готувати її вдома, щоб отримувати найсвіжішу порцію тоді, коли захочеться.

Що треба:

Картопля — 1 кг
Вода
Сіль — 2 ст. ложки
Олія — багато.

Приготування:

Очистіть картоплю від шкірки. Наріжте її на тонкі, довгі смужки, так, як потрібно для фрі. Важливо нарізати рівномірно, щоб усі шматочки приготувалися однаково.

Покладіть нарізану картоплю у велику миску з холодною водою.Додайте 1 ст. ложку солі і залиште на 30 хвилин. Це потрібно для того, щоб картопля стала більш хрусткою.

Злийте воду та ретельно висушіть картоплю паперовими рушниками. Чим сухіше картопля, тим краще вона смажиться.

Наповніть казан достатньою кількістю рослинної олії, щоб картопля могла в ній плавати. Розігрійте олію до 180 градусів. Обережно опустіть частину картоплі в казан і смажте протягом 3-4 хвилин. Дістаньте та викладіть на паперових рушниках. Далі буде другий етап смаження. Поверніть картоплю у казан ще 2-3 хвилини, поки картопля не стане золотистою і хрусткою. Витягніть картоплю на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.

Гарячу картоплю добре посоліть. Полийте кетчупом та соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Уроки, які дитина повинна засвоїти до 10 років
  
• Як прививати дітям впевненість в собі
  
• Салат з яблуками і куркою
  
• Цитрусове печиво: рецепт хрумкої випічки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо ви почнете їсти гречку щодня?

Харчування | 11:20, 21.01.2025

Щоденне вживання гречки може призвести не до тотального зміцнення здоров'я, а до проблем з нирками та гормональних збоїв.

Яку їжу протипоказано розігрівати в мікрохвильовці?

Харчування | 06:20, 21.01.2025

Мікрохвильовка є дуже зручною. Попри всю її універсальність, є продукти й речі, які краще тримати подалі від цієї техніки.

Які чаї допомагають зменшити головний біль?

Профілактика і лікування | 01:20, 21.01.2025

Багато людей у світі страждають від хронічного головного болю. Відомо, аби зняти цей біль, існує багато препаратів, проте деякі люди рятують себе у таких випадках і природними альтернативами. Тому експерти назвали сім найкращих чаїв від головного бол

Лінива шарлотка на сковорідці: ідеальний рецепт

Харчування | 14:00, 20.01.2025

Лінива шарлотка на пательні - це відмінна альтернатива класичному пирогу. Цей рецепт ідеально підійде для тих, хто не має духовки або просто хоче швидко приготувати смачний десерт для чаювання або солодкого перекусу.

Швидкий рецепт маринованих печериць

Харчування | 13:00, 20.01.2025

Пропонуємо вам приготувати мариновані печериці швидким способом, зайняті господині точно будуть у захваті. За бажанням можна додати будь-які спеції, але будьте акуратні з пропорціями.

Що не можна їсти, коли болить горло?

Хвороби | 12:10, 20.01.2025

Дієтологи розповіли про те, які продукти заважають відновленню під час хвороби.

Ідеальний сніданок, який допоможе схуднути

Харчування | 11:20, 20.01.2025

Дослідження показали, що існує ідеальний сніданок, який допоможе вам схуднути, і це не пов’язано з самою їжею. Дослідження показує, що ідеальне приймання їжі повинен забезпечувати 20-30% рекомендованого добового споживання енергії.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: