Домашні глазуровані сирки

Пропонуємо приготувати неймовірно смачний десерт, який набагато смачніший за магазинний.

Для сиркової маси:

250 г сиру 5%;
80 г вершкового масла;
50 г цукрової пудри (або цукру).

Для глазурі:

50 г шоколаду;
25 г вершкового масла.

Спосіб приготування:

Розм'якшене вершкове масло збий з цукровою пудрою до утворення світлого крему, додай сир і змішай все міксером до однорідної маси. Можна використовувати добавки — фруктове варення, свіжі ягоди, печиво, чорнослив, родзинки або горішки.

Змоченими у воді руками сформуй із сирної маси кульки (це будуть цукерки) або ковбаски (шоколадні батончики) і виклади на тарілку, відправ у холодильник на годину або на мороз на 15 хвилин.

Приготуємо глазур. У мисочку поламай шоколад і додай масло, миску постав на каструльку з киплячою водою. Розмішуй шоколад з маслом до однорідної маси.

Охолоджені сирки облий глазур'ю і постав у холодильник, поки не застигне шоколад. Страву можна прикрасити дольками апельсинів, полуницею або обсипати сирки «снігом» — цукровою пудрою.

Смачні й корисні ласощі готові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.