Булочки з шоколадом за 20 хвилин

Adoption

Date: 14:00, 13.11.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

598 Переглядів

Що це за випічка насправді — бріоші чи банановий хліб? Новий рецепт французьких булочок поєднує технологію приготування обох смаколиків. Лише 20 хвилин — і на тарелі вже рум’яніють пухкі шоколадно-бананові м’ячики.

1873_7.png (322.53 Kb)

Інгредієнти:

Борошно 150 г
Шоколад 150 г
Грецький йогурт 120 г
Екстракт ванілі 1 ст. л.
Розпушувач 18 г
Яйце куряче, жовток 1 шт.
Банани 1/2 шт.

У глибоку тарілку покладіть половину банана, яку розімніть виделкою.

Влийте 120 г грецького йогурту кімнатної температури, борошно, розпушувач та ванільний екстракт. Натріть шоколад на дрібній тертці й також додайте. Перемішайте інгредієнти.

Вимісіть тісто руками та поділіть на чотири частини. Сформуйте кульки.

Зробіть невеликий надріз у верхній частині кожної булочки.

Викладіть бріоші на деко, вистелене пергаментом, змастіть яєчним жовтком. Помістіть деко в духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин. Бріоші мають гарно підрум’янитися!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: