Гречана запіканка — сподобається навіть дітям

Adoption
Date
  • 561 Переглядів
Цього разу пропонуємо вам ніжну гречану запіканку з печерицями під сметанною заливкою. Зверху, для апетитної скоринки, прикрасимо її тертим сиром і нарізаним помідором.

3925_2.jpg (37.52 Kb)

Інгредієнти:

Гречана крупа 300 г
Печериці 300 г
Масло вершкове 73% 60 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сир твердий 50 г
Сметана 15% 300 г
Томати 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.

Гречку промийте, залийте 500 мл води, посоліть, доведіть до кипіння, додайте половину вершкового масла і варіть 15 хвилин на маленькому вогні.

Цибулю очистьте, подрібніть.

Гриби помийте, наріжте слайсами.

Розігрійте сковороду з рештою вершкового масла та обсмажте цибулю і гриби до рум’яності. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Збийте яйце зі сметаною і посоліть.

Помідор помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями.

Форму змастіть олією, викладіть половину гречаної каші, зверху — шар грибів із цибулею і накрийте його другою половиною каші.

Залийте яєчно-сметанною масою і посипте тертим сиром. Зверху покладіть кружальця помідорів.

Запікайте при 180°C 20 хвилин до зарум’янення сиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: гречана запіканка, гречана запіканка для дітей


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одн

    Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

    Харчування | 14:00, 21.04.2026

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетво

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо к

    Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

    Харчування | 13:00, 21.04.2026

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує

    Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

    Харчування | 19:30, 20.04.2026

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Морський салат з рибою, рисом і яйцями

    Харчування | 14:00, 20.04.2026

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

    Харчування | 13:00, 20.04.2026

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Чим небезпечний швидкий перекус?

    Харчування | 08:30, 20.04.2026

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги м

    Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

    Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

    Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

    Коментарі до новини