Безглютенові пончики з морквою — корисний десерт для дітей

Ці безглютенові пончики з морквою готуються без пшеничного борошна і цукру, не смажаться в киплячій олії, а запікаються, вдаються пишними, м’якими та ніжно-солодкими.

Інгредієнти:

Морква 100 г
Манго сушений 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Молоко 2,5% 80 г
Борошно кукурудзяне 120 г
Розпушувач 1 ч. л.
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Олія соняшникова 1/2 ч. л.

Сушене манго залийте кипʼятком на 10 хвилин, після чого поріжте та помістіть у чашу блендера.

Моркву почистьте і наріжте довільними кусочками, покладіть у блендер до манго і перебийте.

Яйце вбийте в миску, легко збийте вінчиком, додайте решту інгредієнтів (у тому числі й пюре з манго та моркви) і ретельно перемішайте.

Наповніть сумішшю формочки для випічки та випікайте у розігрітій духовці до 180°C 20 хвилин. Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим