Холодець з яблук: оригінальний рецепт десерту

Adoption
Date
  • 570 Переглядів
Щоб приготувати цей смачний і пісний рецепт, вам знадобиться всього 25 хвилин.

3477_6250.jpeg (50.03 Kb)

Інгредієнти:

6 великих яблук Голден
2/3 скл. суміші рубаних горіхів (волоських, мигдалю, фундука)
1/2 скл. родзинок
½ скл. кураги
1/2 скл. сушеної журавлини
¼ ч. л. ванільного цукру
пакетик харчового желатину
4 ст. л. меду.

Пригортування:

Яблука помити і очистити від серцевини, сухофрукти вимити, горіхи подрібнити і злегка обсмажити на сухій сковороді. Очищені та подрібнені яблука потушкувати в духовці до прозорого стану з невеликою кількістю води — приблизно 7 хвилин. Окремо розвести пакет желатину в невеликій кількості води. У готове пюре додати желатин і ванільний цукор і як слід розмішати. У пласку посудину або в окремі креманки насипати на дно шар родзинок, горіхів і кураги, розрізаної на кілька частин. Кілька горішків залишити для прикраси. Зверху залити яблучним пюре, викласти журавлину, додатково прикрасити горішками і відправити в холодильник до повного застигання.

Тонкощі приготування: сухофрукти і горіхи легко міняти на свій розсуд, замість кураги можна взяти ківі або в'ялені банани. Також страва тільки виграє, якщо подавати її з ягідним мусом або варенням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: десерт холодець з яблук


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кисли

    Вишневий зефір — рецепт без барвників

    Харчування | 13:00, 08.04.2026

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодк

    Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

    Харчування | 14:00, 07.04.2026

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Салат з кускусом і редискою — рецепт

    Харчування | 13:00, 07.04.2026

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

    Дитина | 07:30, 07.04.2026

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Коментарі до новини