Яблучні оладки: простий рецепт

Такі оладки можна приготувати на сніданок, полуденок або перекус. Для цього простого рецепту не потрібні особливі приготування або інгредієнти, все знайдеться на звичайній кухні. Урізноманітнити смак яблучних оладок можна спеціями, або додавши у тісто цедру апельсина. Смажити такі фруктові оладки найкраще на вершковому маслі, так у готової страви буде приємний вершковий присмак.

Інгредієнти:

500 г яблук (приблизно 4 середніх плоди)
100 г борошна
2 яйця
2 ст. л цукру
1 ч. л ванільного цукру
1/2 ч. л кориці
1/2 ч .л розпушувача
дрібка солі
вершкове масло для смаження.

Приготування:

1. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертушці.

2. У миску до яблук додаємо дрібку солі, цукровий пісок, ванільний цукор і мелену корицю. Все добре перемішуємо. Сюди ж вбиваємо два яйця і ще раз перемішуємо до однорідності. Просіваємо в миску з яблучною сумішшю борошно і розпушувач. Замішуємо тісто.

Якщо вам дісталися дуже соковиті яблука, можливо доведеться додати більше борошна, щоб оладки не розпливалися на сковороді. Орієнтуйтеся не тільки на пропорції, зазначені в рецепті, але і на консистенцію тіста, яке у вас виходить.

3. Смажимо яблучні оладки на вершковому маслі. Столовою ложкою викладаємо тісто на розігріту сковороду і надаємо йому округлої форми. Смажимо з обох боків до золотавого кольору.

Готові яблучні оладки можна подавати зі сметаною або медом, або ж присипати цукровою пудрою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.

Кава допомагає схуднути

Дієта для мами | 07:30, 24.04.2026

Ранкова кава підвищує рівень концентрації та енергії, а також допомагає втратити вагу. Про це розповіла дієтолог Сара Фловерс.

Морквяні коржики з сиром чеддер у духовці

Харчування | 14:00, 23.04.2026

Морквяні коржики — проста й корисна альтернатива лавашу або тортильям. Терту моркву запікаємо разом із яйцем і сиром. Так коржики виходять еластичними та добре тримають форму. Їх можна наповнювати будь-якими інгредієнтами, від м’яса і сиру до свіжих

Шоколадний десерт «Шокманже» без випікання

Харчування | 13:00, 23.04.2026

Шоколадний десерт «Шокманже» — це ніжний холодний мус із насиченим смаком і легкою кремовою текстурою. В основі збиті яйця, розтоплений шоколад і вершкове масло, завдяки чому десерт виходить повітряним, але водночас густим, і нагадує пудинг. Готуєтьс