Згідно з дослідженням 2023 року, боротися з безсонням допоможе триптофан, амінокислота, що підтримує вироблення гормонів серотоніну та мелатоніну, які покращують сон.
Хоча вважається, що основним джерелом триптофану є індичка, молочні продукти також багаті на цю незамінну амінокислоту, особливо тверді сири. При цьому експерти закликають віддавати перевагу сиру чедер - він не тільки дуже смачний, але в ньому також на 60% більше триптофану, ніж, наприклад, в індичці. А що більше триптофану, то сонливіше ми почуваємося через збільшення вироблення серотоніну і мелатоніну.
Опитування, проведене Британською радою з сирів, показало, що, з'ївши близько 80 грамів сиру перед тим, як лягти спати, 75% учасників вдалося швидко та міцно заснути.
Якщо вам не подобається чедер, існує безліч інших сирів, що сприяють сну, які також можуть допомогти. М'який сир є одним із таких варіантів, оскільки вміст білка в ньому також сприяє виробленню триптофану. Також сир моцарелла, наприклад, містить майже вдвічі більше триптофану порівняно з індичкою.
Однак триптофан - не єдина сполука в сирі, яка може сприяти сну. За словами дієтологів, сир містить кальцій, магній і калій, які важливі для зменшення м'язових спазмів і підтримання здорового кров'яного тиску, а також можуть допомогти вам заснути і продовжувати спати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: як швидко заснути
Цікаво також:
Новини по темі
Чим снідати, щоб почуватися добре
Харчування | 10:03, 07.09.2026
Експерти назвали точний час заварювання чаю
Харчування | 11:22, 05.09.2026
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026