Гарбузові млинці: чудова ідея для сніданку

Гарбуз вважається одним із найсмачніших і корисних овочів. Щоб гарбузові млинці вийшли ароматнішими, в них можна додати ванілін або корицю.

Інгредієнти:

гарбуз – 300 г;
борошно – 300 г;
яйце – 3 шт;
молоко – 300 мл;
вода – 300 мл + 100 мл (для варіння гарбуза);
олія – 50 мл;
цукор – 100 г;
сіль — щіпка.

Приготування:

Гарбуз наріжте шматочками, залийте водою (100 мл) і варіть 15 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким. Викладіть гарбуз у миску. Додайте сіль, яйця, цукор, молоко, воду, олію. Збийте всю масу блендером, потім додайте борошно, що просіює, і добре перемішайте віночком, щоб не було грудочок.

Дайте тісту постояти 20-30 хвилин.

На добре розігріту сковороду, змащену олією, налийте трохи тіста, розподіліть по всій поверхні і випікайте на середньому вогні. Коли тісто зверху припинить бути рідким, переверніть млинець на інший бік.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.