Рецепт ажурних млинців, які не рвуться

Adoption

Date: 13:00, 14.08.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

941 Переглядів

Чи знаєте ви, що потрібно додати в тісто для млинців, щоб вони вийшли ажурними і не рвалися? Достатньо буде всього три столові ложки.

8711_5.jpg (60.53 Kb)

Складники:

кефір – 500 мл
яйце – 1 шт
вода (окріп) – 100 мл
борошно – 1,5 склянки
сода – 1 ч. л.
цукор – 2 ст. л.
олія – 1 ст. л.
горілка – 3 ст. л.

Приготування:

Збийте яйце з цукром і одразу ж додайте горілку. Потім додайте кефір, борошно, соду, перемішайте все і залиште постояти 10 хвилин. Після цього вмішайте в тісто гарячу воду та ще раз ретельно перемішайте.

Після цього можете випікати млинці.

Млинці обов'язково потрібно змащувати або поливати розтопленим вершковим маслом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: