Для тіста:
кефір – 300 г;
борошно – 220 г;
яйце – 1 шт.;
сода – 0,5 чл;
сіль – 1 ч.л. (без верху).
Для начинки:
шинка – 130 г;
сир твердий – 100 г;
яйця (варені) – 2 шт.;
цибуля зелена;
олія (для смаження).
Приготування:
У миску вбийте яйце, всипте сіль. Збийте віночком. Влийте теплий кефір, всипте соду. Додайте просіяне борошно. Все добре перемішайте.
Наріжте дрібно цибулю та шинку. Сир та яйця натріть на середній тертці.
З'єднайте тісто з начинкою та перемішайте до однорідної маси без грудочок.
Розігрійте на сковороді невелику кількість олії. Ложкою викладайте тісто на невеликій відстані один від одного. Смажте пиріжки на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку, під закритою кришкою і до рум'яності.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ліниві пиріжки з шинкою, ліниві пиріжки з сиром, ліниві пиріжки на сковороді
Цікаво також:
Новини по темі
Німецький сирник — чому він смачніший за тертий пиріг і як його приготувати?
Харчування | 13:00, 08.03.2026
Чай знижує ризик депресії
Харчування | 00:30, 08.03.2026
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — готуємо на пательні
Харчування | 14:00, 07.03.2026
Квасолевий хліб на сухих дріжджах — корисна випічка
Харчування | 13:00, 07.03.2026
Тертий пиріг «Жирафа» — простий рецепт з какао
Харчування | 14:00, 06.03.2026
Ліниві пиріжки «Шкільні» на кефірі — рецепт
Харчування | 13:00, 06.03.2026
Йогуртовий десерт з 4 інгредієнтів — рецепт без борошна для всієї родини
Харчування | 14:00, 05.03.2026