Рецепт смачних маринованих шампіньйонів за 10 хвилин

До вашої уваги рецепт маринаду для шампіньйонів, які точно будуть вам до смаку.

Інгредієнти:

шампіньйони 500 г
вода 50 мл
сіль 1 ч. л.
цукор 1 ч. л.
гірчиця суха в зернах 1 ч. л.
часник 3 зубчики
цибуля 1 шт.
лавровий лист 3 шт.
перець чорний горошком 5 шт.
перець духмяний 5 шт.
олія 50 мл.

Приготування:

Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік.

Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник.

Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію.

Перемішайте й тушкуйте, накривши кришкою, 5 хв., періодично помішуючи.

Коли шампіньйони пустили сік так, що він їх покриває, додайте оцет, перемішайте, дайте їм охолонути і настоятися у маринаді 2 год.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями

Харчування | 13:51, 17.11.2025

Дріжджове тісто піднімається один раз, сформовані пиріжки відпочивають перед випіканням 20-25 хвилин.

Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

Харчування | 13:00, 17.11.2025

Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

Харчування | 22:30, 16.11.2025

Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

Харчування | 21:30, 16.11.2025

Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.