Домашня яєчна локшина

Adoption
Date
  • 688 Переглядів
Щоб приготувати смачну локшину, тісто необхідно вимішувати 5-10 хвилин, чим тонше ми його розкочуємо, тим смачнішим воно буде. Для приготування вам знадобляться: яйця, борошно та сіль. Замісити тісто, розкатати та просушити. Така локшина не розварюється та довго зберігається.

38_0.jpg (69.74 Kb)

Інгредієнти:

борошно 100 г
яйце 1 шт.
сіль щіпка.

Яйце з сіллю збийте виделкою. Порціями підсипайте просіяне борошно і замісіть круте тісто. Скачайте в кулю, покладіть у пакет і залиште на 30 хвилин.

Робочу поверхню посипте борошном. Розкатайте тісто в тонкий пласт завтовшки 1-2 мм. Розріжте на дві частини, обсипте борошном з обох боків і поверніть у рулети.

Гострим ножем наріжте кожен рулет на тонкі кільця 3-4 мм. Локшину ще раз присипте борошном і залиште на столі до повного висихання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: домашня яєчна локшина


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’я

    Вчені спостерігали за реакцією ще ненароджених дітей на різні продукти

    Дитяче харчування | 08:30, 12.12.2025

    Британським ученим з Даремського університету під час дослідження вдалося з’ясувати смакові та харчові уподобання малюків, яким ще тільки належить з’явитися на світ.

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    5 помилок у харчуванні дітей

    Дитяче харчування | 00:30, 12.12.2025

    Дієтологиня Прія Тью сказала, що є деякі речі, про які слід пам’ятати, коли справа доходить до того, що ми готуємо для наших дітей.

    Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являла

    Чи дійсно фольга отруює їжу під час приготування?

    Харчування | 21:30, 11.12.2025

    Алюмінієва фольга є постійним атрибутом практично на кожній кухні. Вона суттєво полегшує приготування багатьох страв. Втім, уже не одноразово з'являлась інформація, що алюміній, потрапляючи в організм разом із їжею, може шкодити здоров'ю. Про те, чи

    Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити ва

    Харчові звички, які врятують вас від раку

    Профілактика і лікування | 20:30, 11.12.2025

    Рак - це важка та смертельна хвороба. Вживання більшої кількості здорової їжі та скорочення споживання шкідливих продуктів може допомогти захистити вас від цієї недуги. Доктор Сунні Патель повідомив, що хоча не існує якогось одного продукту, який міг

    Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що сху

    4 види чаю, які спалюють жир на животі

    Харчування | 19:30, 11.12.2025

    Дієтологи радять в першу чергу пити чаї, що містять антиоксиданти і потужні сполуки, що сприяють спалюванню черевного жиру. Фахівці відзначили, що схуднути і так досить складно, але особливо втрата жиру навколо живота може стати додатковою проблемою.

    Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковор

    Курячі відбивні по-французьки — рецепт з печерицями

    Харчування | 14:00, 11.12.2025

    Курячі відбивні по-французьки обваляємо в борошні, сушеному або свіжому естрагоні й трохи обсмажимо. Доходити до готовності вони будуть в одній сковороді з печерицями.

    Тісто  для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості

    Пісні вареники з гливами і квашеною капустою

    Харчування | 13:00, 11.12.2025

    Тісто для вареників виходить м’яке та ніжне, а начинка із соковитих грибів та кислої квашеної капусти надає домашнім вареникам пікантності та ситості. Разом ці смаки створюють страву, яку хочеться їсти знову і знову.

    Коментарі до новини