Інгредієнти:
листкове тісто бездріжджове 500 г
сир твердий 250 г
яйця 3 шт. + 1 (для змащування)
шпинат свіжий 100 г
цибуля зелена пучок
перець чорний мелений, сіль
кунжут.
Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури.
Шпинат та зелену цибулю вимийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Яйця відваріть круто 10 хвилин. Охолодіть та очистіть. Наріжте невеликими кубиками.
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
У мисці з'єднайте шпинат, зелену цибулю, яйця, твердий сир. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
На робочій поверхні, злегка присипаній борошном, тісто розкатайте у прямокутний пласт товщиною 0,3-0,5 см і наріжте на квадрати 10*10. У середину квадрата викладіть начинку і сформуйте слойку у вигляді трикутника, краї притисніть виделкою. Змастіть жовтком і посипте кунжутом. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: слойки зі шпинатом і сиром
Цікаво також:
Новини по темі
Чим снідати, щоб почуватися добре
Харчування | 10:03, 07.09.2026
Експерти назвали точний час заварювання чаю
Харчування | 11:22, 05.09.2026
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026