Інгредієнти:
листкове тісто бездріжджове 500 г
сир твердий 250 г
яйця 3 шт. + 1 (для змащування)
шпинат свіжий 100 г
цибуля зелена пучок
перець чорний мелений, сіль
кунжут.
Листкове тісто розморозьте за кімнатної температури.
Шпинат та зелену цибулю вимийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Яйця відваріть круто 10 хвилин. Охолодіть та очистіть. Наріжте невеликими кубиками.
Твердий сир натріть на дрібній тертці.
У мисці з'єднайте шпинат, зелену цибулю, яйця, твердий сир. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
На робочій поверхні, злегка присипаній борошном, тісто розкатайте у прямокутний пласт товщиною 0,3-0,5 см і наріжте на квадрати 10*10. У середину квадрата викладіть начинку і сформуйте слойку у вигляді трикутника, краї притисніть виделкою. Змастіть жовтком і посипте кунжутом. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: слойки зі шпинатом і сиром
Цікаво також:
Новини по темі
Продукти, що захищають від раку грудей
Харчування | 21:30, 17.11.2025
Гранати і горіхи омолоджує імунну систему і продовжують життя
Здоров'я | 19:30, 17.11.2025
Пиріжки як у бабусі — рецепт на дріжджовому тісті з вишнями
Харчування | 13:51, 17.11.2025
Сирний тришаровий кекс — домашня випічка
Харчування | 13:00, 17.11.2025
Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?
Харчування | 22:30, 16.11.2025
Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя
Харчування | 21:30, 16.11.2025
Кава може врятувати від мігрені
Харчування | 20:30, 16.11.2025