Що ми тільки не чули про козяче молоко: де правда?

Adoption
Date
  • 364 Переглядів
І що давати його можна з народження, і що на нього не буває алергії... Козяче молоко – справді корисний та цінний продукт. Але, як завжди, є нюанси. Давайте розберемо популярні думки та перевіримо, правдиві вони чи ні.

8022_3.jpg (44.17 Kb)


Козяче молоко корисніше за коров'яче?
Так, хоч і не в усьому. Козяче молоко програє за вмістом заліза та фолієвої кислоти, натомість виграє за кількістю вітамінів А, групи В та ряду мінералів: кальцій, магній, калій, марганець, цинк, селен. У ньому також у 10 разів більше олігосахаридів, які потрібні для створення живильного середовища в кишечнику та розвитку корисних бактерій.

Козяче молоко можна давати дитині з народження?
Ні. Оптимально – давати дітям незбиране козяче молоко, як і коров'яче, після 12 місяців, а ще краще - після 3 років. На це є причини. Зокрема, велика кількість білка та мінеральних солей створює високе навантаження на нирки та підшлункову.

На козяче молоко не буває алергії?
Ще й як буває! Білок незбираного козячого молока - теж сильний алерген, як і цілісний білок коров'ячого молока. У нього складна структура, і імунна система може запросто почати бити на сполох, коли його виявить. Просто про це менше говорять, бо козяче молоко є значно менш доступним і популярним.

Козяче молоко не обов'язково кип'ятити?
Якщо ви купуєте пастеризоване молоко у магазині – то не обов'язково. Якщо берете фермерське чи домашнє, то кип'ятіння обов'язкове, якщо ви не хочете підхопити інфекцію. У козячому молоці немає жодних чудо-речовин, які б убивали хвороботворні мікроорганізми.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: козяче молоко


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та кака

    Сирний тришаровий кекс — домашня випічка

    Харчування | 13:00, 17.11.2025

    Сирний тришаровий кекс готується з простих доступних інгредієнтів, але виглядає незвично і цілим, і нарізаним. Складається з сирного, макового та какаового шарів, а зверху прикрашається вишнями або іншими улюбленими ягодами.

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримува

    Які напої збережуть молодість шкіри обличчя?

    Харчування | 22:30, 16.11.2025

    Здорова і молода шкіра обличчя – починається з правильного догляду та харчування. Тож варто знати про список продуктів та напої, які будуть підтримувати молодість шкіри.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Харчування | 21:30, 16.11.2025

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування.

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    Кава може врятувати від мігрені

    Харчування | 20:30, 16.11.2025

    Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Винайдено формулу, яка може продовжити життя

    Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

    2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового

    Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

    Харчування | 15:00, 16.11.2025

    Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру,

    Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

    Харчування | 14:00, 16.11.2025

    Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

    Коментарі до новини